昨日は気晴らし散歩。
れいとりこちゃんと・・・。
食材も足りなかったので調達がてらたくさん歩いてきました。
元町のポンパドールで塩パンを購入。
そして、裏通りで朝獲れタケノコを見つけたので早速夕べは
竹の子と豚バラ肉の煮ものを作りました。
朝獲れの竹の子は流石にシャキシャキとして、美味しかった♡
そして、今朝は塩パンでモーニング
春キャベツの巣ごもりたまごです。
ササっとできて、大人数でもできて、いいのよね、これ
本日のメニューは
塩パン
イチゴジャムのヨーグルト
巣ごもりたまご（キャベツ・ベーコン）
ミニトマトのマリネ
ピタヤとバナナの豆乳甘酒スムージー
珈琲
切腹すると・・・。
とろ～り、上手にできました。♡
キャベツとベーコンと絡めていただきます
作り方をザックリと
まず、フライパンにベーコンを敷き詰めます。
（これ、4人分です。ベーコンはハーフが1人3枚あて）
中火で火にかけて
その間に春キャベツを半分
ザクザクと切って、ベーコンの上にこんもりと乗せましょう。
その上にタマゴを人数分
蓋をして3分半、くらい（中火で）
この３分半の間に、ヨーグルトを盛り付けたり、プレートの準備をしたり、
スムージーを作ったり、すべて調えます。
（ママの手は魔法の手～
、って唄が聞こえてきそう
）
こんな感じです。
、って唄が聞こえてきそう）
4人分ですが、フライパンひとつで完了するので、ササッと！
あとはプレートに盛り付けてください。
色々組み合わせると楽しいですね
それでは今日も笑顔、笑顔で過ごしましょう♡
meru
よかったらみてくださいね。
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