私にとって、この時季絶対に外せないもの。
それは、花ズッキーニのフリットです。
花ズッキーニって、スーパーではまず
手に入らなくて…。
meruさん地方では、高島屋に行かないと
買えないんです。
でも、滅多にデパートという場所に
足を踏み入れない私。
そこで、無農薬で、イタリア、タイのお野菜を
栽培していらっしゃる、
届いた花ズッキーニ↓
これはグリーンパンツ、というズッキーニ
だそうです。
(ココちゃん、ありがとう♡)
グリーンのパンツを履いているズッキーニちゃん
可愛いですね💕
紫色パプリカやら、オクラやら
まだまだありますが、なんとなく並べてみましたよ。
その名も『UFOズッキーニ』
本当にUFOみたいね。
これはどのように調理したらよいものか…。
ソテーにしようか、
刻んでスープにするか、
色々悩みました。
そして、なんとか…忘れましたが
ハーブのお花もフリットに。
普通のズッキーニはソテーに、
桃の生ハム巻き
朝イチで、紹介されていた鶏胸肉のレモンソテー
朝イチのレモンソテーは
とっても美味しかったです。
ローテーション入り決定❣️
このようになりました😊
この形をなんとか生かしたくて
丸ごとUFOズッキーニの肉詰め
トマトソースかけ
ドーン💥
と、置いたら『何これ⁉️』
と、違和感ありありでしたが、
新鮮なズッキーニはとてもとても
美味しかったです👍
タイのハーブ🌿🇹🇭も沢山入れて頂いたので
タイ料理も楽しんでいます。
やっぱり素敵な食材があると
お料理も楽しいですね💓
雨予報の本日ですが、今日も元気で
頑張りましょうね♡
meru
