親・子の片づけマスターインストラクター
& 整理収納アドバイザー いわさき なおこ です。
時間が足りずに調理できなかった『やきとり缶』を宿題でお持ち帰りしました。
「パッククッキング」のやり方を、どうしても家族に見てもらいたくて、全員揃う今日のお昼に調理。
高密度ポリエチレンの袋に、お米と水を入れて30分浸水しておきます。
やきとり缶には、冷蔵庫の残り野菜の大根、しいたけ、長ネギを。
水分や調味料は加えずにそのままで。
空気を抜いて口をしばった袋を、沸騰したお湯の中に入れて、弱火で30分。
被災時を想定して、お皿にあけずに袋のままお皿にのせます。
袋を開けてそのままお皿にかぶせていただきました。
ふっくら炊けていたご飯に、家族もビックリ‼️
大根も味がしみて、柔らかくなっていました。
今回はやきとり1缶を4人で分けましたが、2缶あったほうがよかったかも。
子どもたちも実際体験してみて、こうしたらお皿を汚さずに済むこと、調理のお湯は使い回しができることなど、覚えてくれたと思います。
いざという時にすぐできるように、パッククッキングをこれからも取り入れていきたいと思います。
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