今回は真弓先生の
自然にかえる子育て
からお話します
食事はバランスよく!
とは良く口にしますが、
どのくらいのバランスが良いのでしょうか?
まずは爪を見て考えていきましょう
植物性のものを食べる動物は
動かないものを食べるため平爪
シカやシマウマなどそうですよね
動物性のものを食べる動物は
動くものを捉えて食べるため鉤爪
ライオンやトラなどですね🐅
それから考えると人間は平爪ですよね
人間にとって基本となる食品は、あくまでも
植物性の食べ物と言えると考えられています
次に歯を見ていくと
切歯(植物を食いちぎる歯)
犬歯(動物でいうと獲物を捕まえる歯)
臼歯(穀物をすり潰す歯)
歯の全体の本数32本からみて
切歯2 : 犬歯1 : 臼歯5
の割合になります。
すなわち
野菜2 : 肉1 : ご飯5
の割合が人間にとってバランスが良いと
言われるのです
さらに肉の割合の中には
動物性の食材全般の乳製品、肉、鳥、魚、貝、エビ、タコなども含まれるので注意とのことです
東洋医学では、
お肉は血が汚れるとも言われるように
人間にはお肉メインのお食事は、
あまり好ましくない証拠ですよね
本来ある健康な身体をつくるため
お食事などを作る際、食べる際の
参考にしてみてくださいね