今年もぬか床スタートしました

毎年春から始めるぬか床。

スタートはお漬物屋さんでぬか床を貰ってきて

洗ったきゅうりやなすびを１日漬けるだけ。    

貰ったぬか床だけの時が実は一番美味しいんです。笑

ご飯が進みます。