ご来店頂きありがとうございます♡
最初からすみません…
ランキングアップのため
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当店で使用している調味は、無添加の身体に優しい調味料を使用しています♡縁結びポイントは、陰陽五行説に基づいて私なりに解釈をしてポイントを書かせていただいてます
福島県いわき市出身♡栄養士、調理師、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー
♡縁結び料理研究家♡
吉田理江です♡
食で福島は、勿論！福島県だけじゃなく東北の復興支援をしたいです！！
今回熊本県の震災があり、改めて思ったのですが….震災の被害を受けた方、震災の被害を受けてなくても戦争etc…何かの出来事で心に傷や何かしらを背負っている方そうゆう人は、世界中に沢山居ると思います….そんな人達が、心穏やかに幸せに暮らせる事を祈ります。
結婚をして1人から2人ご飯になりました。結婚をしても今までの食で健康、開運、縁結びをモットーに♡そして♡
なるべくヘルシー＆塩分控えめの食事にしたいと思っています！！
基本は、簡単＆ラクチンで♡
でもたまーに手の込んだお料理もアップするかもしれませんが….
今後とも宜しくお願い致します♡
おはようございます
今日は、とっても簡単ラクチンレシピです
パスタを茹でて材料と調味料を混ぜるだけ
塩の量は、小さじ1/2強は～と幅をもたせて頂きました。
薄味が、好きな方は、小さじ1/2強～試してみてください♡味見をしながらお塩を調整して見てください♡
今回は、茹でる時の塩も少し減らしました♡♡
そしてそして♡ロングパスタは…
恋愛運に効果的な食材ですよ♡♡
トマトは、健康、安定、家庭、長寿運♡
運気浄化、土台強化に効果的な食材です
薬膳では…
トマトは、体内の余分な熱を冷まし、乾燥を抑える作用があるといわれています。
トマトには、体内の余分な熱を取り除いて水分を補い体をうるおす作用があります。
のどの渇きや肌の乾燥を解消します。
血の熱を冷まし、肝の働きを高める作用もあり、イライラを抑え、鼻血や発熱、口内炎など、ほてりを伴う症状の改善にも役立ちます。
トマトの赤い色は、リコピンという抗酸化物質の一種で、生活習慣病やがんを予防しるほか、紫外線による肌のダメージを防ぐなど老化防止や美肌効果が、あるといわれています♡
これからの季節♡積極的にトマトをたべよーっと♡ランニングするから紫外線が、気になるしね♡
本日のメニュー
「トマトとツナのシンプル冷製パスタ」
材料
(2人分)
乾燥パスタ…200g
水…2ℓ
塩…小さじ1
トマト(小)…2個(220g)
ツナ缶…1缶(80g)
●酢…小さじ1
●レモン汁…小さじ1/2
●おろしにんにく…小さじ1/2
●塩…小さじ1/2
●オリーブオイル…大さじ1
ブラックペッパー…少々
作り方
1.トマトは、1～1.5㎝角に切る。26㎝深型セラミックコーティングフライパンに水を入れて沸騰したら塩を入れてパスタをパッケージ通りに茹でて氷水でしめて、水気を切る。
2.ボウルに1のパスタに●を入れてよく混ぜ1のトマト、汁気を切ったツナ、ブラックペッパーを入れてよく混ぜる。
ポイント
●パスタを沸騰したお湯に入れたらくっつかない様に菜箸やトングで大きくひとませしてください。
●トマトのgは、目安にしてくださいね。
●レモン汁を入れると爽やかな風味になり酢を入れると味が、ぐっとしまり美味しくなります。
この日の献立
トマトとツナのシンプル冷製パスタ
具沢山濃厚スクランブルエッグ
酢玉ねぎ♡サラダ
でした♡
今使っているお酢♡
mizukanの純米酢♡
スーパーで見かけて良さそう！と思い購入しました♡♡
国産米だけを使って醸造していているそうです♡コクと旨味が、普通のお酢よりも違う気が、する♡
なくなったらまた購入しよーっと♡
あっ！！今日は、午後から雨が降るみたいなので午前中にランニングしなきゃ！！
今日もご来店頂きありがとうございました♡
♥ 理江トピックス ♥
１．料理に対する考え方
私なりに料理に向かう姿勢として独自の思想があります！
『 縁結び５か条 』
２．東日本大震災復興について
私は福島県出身で福島県の復興を願ってます！
そんな私の福島県関連記事の一部です！
『日本橋ふくしま館MIDETTE』
『福島県民おなじみ大葉味噌』
『スーパーマルト！？』
『いわき市お菓子屋 みよし』
『内郷ショッピングセンターの思い出』
『いわき市サンシャインマラソン』
『福島県ゆるキャラ！きびたん！』
『あのスパリゾートハワイアンズ！？』
３．女優業時代の活動
料理研究家をするまでは女優として事務所に所属し舞台など活動していました！
そんな私の女優業に関連した記事の一部です！
『私の日本舞踊の師匠』
『森進一さんコンサート出演の思い出』
『小唄と日本舞踊！？』
『西崎流美緑会』
『夜回り先生』
『尊敬する米倉斉加年さんとの思い出』
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『 縁結び５か条 』
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