どうしてもここも食べておきたかった。
こちら。
飯田市上郷黒田の『ラーメン やひこ』さん。
2年ぶり。
2023年182杯目、『チャーシューメン 990円』
コールは油多め。
カミさんの『ラーメン 770円』。
こちらも油多め。
スープたっっぷりがうれしい。
では、、、
おおおお、うまあああ
めちゃくちゃうまいぞ。
新潟は長岡系、生姜醤油ラーメン(本場新潟で食べたことがない泣)。
生姜の香りがすごくいい。
麺は少しやわめ。
でもこれがすごくいい。
こちらやひこさんのチャーシューがこれまたうまいのよ。
切りたてでしっとりとしてて酸化臭なんてものは皆無。
これがどっっさり入ってる。
ご飯があれば絶対食べてる。
ほんとうまかった。
ごちそうさまでした。