こんばんは。
お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。
昨日のスムージーレッスンのティータイムにお出ししたレアチーズケーキ。
生地が余っていたので、プリン型に入れて冷やし固めておいたので、
キウイやシャインマスカットのグリーン系フルーツをたっぷり使って、
皿盛りデザートにしてみました。
白×グリーンの組み合わせが大好きなので、
盛り付けをしているだけでわくわく楽しいです♪
皿盛りデザートっていうと、ちょっとハードル高いように思うかもしれませんが、
自由に絵を描くように楽しんで飾ってみるといいですよ。
お皿にデザートの綺麗なお花を咲かせるつもりで。
あとは、食べてくれる大切な人の笑顔を思い浮かべながら。
幸せな気持ちで心を込めて盛り付ければ
きっとあなたの大切な人も、喜んでくれるはず◡̈♥︎
それでは明日も素敵な1日を！