こんにちは。
お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。
東京は、昨日開花宣言がされましたね。
満開は、30日頃と言われていますが、
皆さんはお花見計画立てていますか？
この時期限定の桜は、日によって違う表情を見せてくれるので、毎日の楽しみが増えますね♪
さて、私も、桜のお菓子を作りたい気持ちがムクムクと。
今日ご紹介するのは、材料さえあれば簡単なお菓子。
マカロン風の最中に、桜餡と苺をサンドして。
プラチョコで、上に桜モチーフを飾りました。
マカロン風の最中の皮は、富澤商店で購入。
色々アレンジできておススメ。