ポーチドエッグを使って

我が家は玉子大好きです。
色んな料理に使います

今夜は、、
ポーチドエッグを使って

鶏南蛮そばにチャレンジ


一人前
そば…………………………100ｸﾞﾗﾑ
鶏もも…………………………50ｸﾞﾗﾑ
ネギ……………………………お好みで
だし汁…………………………300ml
●みりん……………………‥大さじ３
●醤油…………………………大さじ２
●酒……………………………大さじ１

１、蕎麦を茹でておきます。
我が家はネギを茹でます。

２、鶏ももを一口大に切り焼きます
表面に焼き色がついたら
●を入れて煮絡める

３、２にだし汁を入れて煮る

４、うつわに蕎麦をもり、ネギと鶏ももをのせ
３の汁を入れる

お好みで七味をかけてどうぞ♪
甘めのつゆなので、子どももどんどん食べます






完成です

春のレシピコンテスト開催♪ 今話題「ポーチドエッグ」を使ったレシピ大募集！　←参加中



ちなみに我が家のホームベーカリー
パナソニックのです



あまり調べずに
なんとなくで選んだけど満足してます。

あとで知った
おもちのできるホームベーカリーに
すればよかったな。。と思うことも。


こどもが大好きなコストコディナーロール風も
こちらのホームベーカリーで



料理は楽しいですね