はじめまして。
見に来ていただいて、ありがとうございます。
まずは簡単に自己紹介を・・・
我が家は旦那、娘２人と専業主婦の私。
隙あらば冷蔵庫からビールを取り出そうとする旦那。
（正確には発泡酒ですが。ぐふふ）
麦茶のコップを持ち、勢いよく「かんぱ～い」、長女のハル、もうすぐ幼稚園。
（将来はビールになるのか？それより麦茶こぼれてる～）
みんなのご飯を見て口をもぐもぐ、次女のアキ、まだまだ赤ちゃん。
（予行練習バッチリではないか。母ちゃん、離乳食がんばれ）
そして、そんな家族の胃袋を満足させ、笑顔にさせようと頑張る私、さっきー。
（子どもに追われビールどころではない。ご飯しっかり食べて体力勝負）
今日のご飯は、旦那のビールに合うおかずか、
それとも長女ハルの好きなものか、
いやいや作る私が食べたいものにするか・・・
毎日そんなことを考えながら、台所に立っています。
そんな料理やレシピを綴ったり、私のひとり言を綴ったり、
肩肘張らずに、お気楽なブログにしていければと思っています。
と書いているそばから、肩凝った。
肩肘張りすぎたか・・・
自己紹介はこれぐらいにして。
今日は「湯豆腐」のお話。
みなさん、湯豆腐って何入れます？
「お豆腐！」
はい、正解！
って湯豆腐だから、お豆腐は当たり前や～ん（笑）
他のおうちの湯豆腐って、食べたことも聞いたこともない。
話題に上がることがない・・・ですよね？
実は、旦那と出会って、衝撃を受けたのが「湯豆腐」なんです。
家庭の味、おふくろの味、いろいろあるのは重々承知しています。
でも、まさかまさかの湯豆腐ショック！
私の実家は、昆布でお出汁をとり、お豆腐を入れ、
食べる時に大根おろしや、鰹節、ネギなど好みで乗せ、
お醤油をたらりとかけていただきます。
そう、入れるのはお豆腐だけ。
一方、旦那の実家はお出汁はとらず、お豆腐、白菜、大根、がんも、わかめ、牡蠣・・・
とにかく、野菜たっぷり、贅沢に牡蠣もあれば入れっちゃって。
そしてポン酢でいただくそうです。
お出汁は料理をしない旦那談なので、実際のところは定かではありませんが。
そんなこんなで、現在の我が家の湯豆腐は
じゃーん！！
って、たいした写真ではないですが（笑）
お出汁をとり、野菜たっぷり、わかめ入り。
（牡蠣はいまだに登場したことがありませんが。）
かけるものは、何でもお好きにどうぞ。
良いとこどりで落ち着きました。
旦那はビールをごくり、（日本酒の方が合うのでは？料理酒しか家にはないけど）
長女ハルは麦茶をぐびぐび、
私はご飯をぱくぱく、
次女アキは口を開けて待つが、何も入らず「うぎゃー」
アキ以外は笑顔になれたうちごはんでした。
明日は何にしようかな。
見に来ていただいて、ありがとうございます。
まずは簡単に自己紹介を・・・
我が家は旦那、娘２人と専業主婦の私。
隙あらば冷蔵庫からビールを取り出そうとする旦那。
（正確には発泡酒ですが。ぐふふ）
麦茶のコップを持ち、勢いよく「かんぱ～い」、長女のハル、もうすぐ幼稚園。
（将来はビールになるのか？それより麦茶こぼれてる～）
みんなのご飯を見て口をもぐもぐ、次女のアキ、まだまだ赤ちゃん。
（予行練習バッチリではないか。母ちゃん、離乳食がんばれ）
そして、そんな家族の胃袋を満足させ、笑顔にさせようと頑張る私、さっきー。
（子どもに追われビールどころではない。ご飯しっかり食べて体力勝負）
今日のご飯は、旦那のビールに合うおかずか、
それとも長女ハルの好きなものか、
いやいや作る私が食べたいものにするか・・・
毎日そんなことを考えながら、台所に立っています。
そんな料理やレシピを綴ったり、私のひとり言を綴ったり、
肩肘張らずに、お気楽なブログにしていければと思っています。
と書いているそばから、肩凝った。
肩肘張りすぎたか・・・
自己紹介はこれぐらいにして。
今日は「湯豆腐」のお話。
みなさん、湯豆腐って何入れます？
「お豆腐！」
はい、正解！
って湯豆腐だから、お豆腐は当たり前や～ん（笑）
他のおうちの湯豆腐って、食べたことも聞いたこともない。
話題に上がることがない・・・ですよね？
実は、旦那と出会って、衝撃を受けたのが「湯豆腐」なんです。
家庭の味、おふくろの味、いろいろあるのは重々承知しています。
でも、まさかまさかの湯豆腐ショック！
私の実家は、昆布でお出汁をとり、お豆腐を入れ、
食べる時に大根おろしや、鰹節、ネギなど好みで乗せ、
お醤油をたらりとかけていただきます。
そう、入れるのはお豆腐だけ。
一方、旦那の実家はお出汁はとらず、お豆腐、白菜、大根、がんも、わかめ、牡蠣・・・
とにかく、野菜たっぷり、贅沢に牡蠣もあれば入れっちゃって。
そしてポン酢でいただくそうです。
お出汁は料理をしない旦那談なので、実際のところは定かではありませんが。
そんなこんなで、現在の我が家の湯豆腐は
じゃーん！！
って、たいした写真ではないですが（笑）
お出汁をとり、野菜たっぷり、わかめ入り。
（牡蠣はいまだに登場したことがありませんが。）
かけるものは、何でもお好きにどうぞ。
良いとこどりで落ち着きました。
旦那はビールをごくり、（日本酒の方が合うのでは？料理酒しか家にはないけど）
長女ハルは麦茶をぐびぐび、
私はご飯をぱくぱく、
次女アキは口を開けて待つが、何も入らず「うぎゃー」
アキ以外は笑顔になれたうちごはんでした。
明日は何にしようかな。