見に来て頂いてありがとうございます。
娘の靴下が片方だけ行方不明で探しているさっきーです。
どこに脱いだんだろう？
今日は娘のハルが大好きなブロッコリーを使ってお料理。
どれくらい好きかって、両手にブロッコリー、お皿に山盛りブロッコリー、１株丸ごと頂戴っていう勢いくらい好きなんです。
そんなブロッコリーを使って、
＜鶏もも肉のねぎレモン＞
そうそう、ついでに言えば、ハルはレモンも大好きなんです。
「すっぱ～」と言いながら、レモンの輪切りでもくし型に切ったものでもかぶりつくほど・・・
＜今日のレシピ＞
鶏もも肉・・・・・２００ｇ
ブロッコリー・・・半株
白ねぎ・・・・・・・１５センチほど
胡椒・・・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・・大さじ２
レモン汁・・・・・大さじ１
塩・・・・・・・・・・小さじ２分の１
ブロッコリーは茎の部分も適当に切って、下茹でする。
鶏肉を一口大、ねぎは細かく切って。
鶏肉に胡椒をして、皮面から焼いてこんがり焼き目をつけ、反対も焼き、酒をふり入れ蓋をして中まで火が通るように蒸し焼きにする。
ねぎを加えて軽く炒め、ブロッコリー、塩、レモンを入れてさっと混ぜ合わせたら完成です。
今日は麦茶で乾杯のハルが喜ぶだろうと思って作ったら、やっぱり想像通り喜んでブロッコリーをむしゃむしゃ。
おいおい、お肉も順番に食べるんだよ～。
レモンの酸味でさっぱりと。食欲が落ちる暑い夏におすすめです！
（って今は冬ですけど・・・）
ここから、どうでもいい、遺伝なのか？っていうお話です。
長女ハルのお味噌汁の食べ方を見ていて、ふと思い出したんです。
私が小さい頃、お味噌汁の具だけ食べて、お汁は残し、母に「お味噌汁はお汁も飲むもの」と言われていたことを。
（今はお汁も飲みますよ）
ハルも具だけ食べて、お汁を残すんです。
そして気づけば、私は母と同じことを言っていました。
「お味噌汁はお汁も飲むもの」と（笑）
私の小さい頃のことをもしハルが知っていたなら、「お母ちゃんに言われたくないわ～」と言われそうですね。
小さい子は具だけ食べる子が多いのか、変な食べ方遺伝なのか？
次女のアキがお味噌汁を食べるようになったら、具だけ食べるのか？ちゃんとお汁も飲むのでしょうか？
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娘の靴下が片方だけ行方不明で探しているさっきーです。
どこに脱いだんだろう？
今日は娘のハルが大好きなブロッコリーを使ってお料理。
どれくらい好きかって、両手にブロッコリー、お皿に山盛りブロッコリー、１株丸ごと頂戴っていう勢いくらい好きなんです。
そんなブロッコリーを使って、
＜鶏もも肉のねぎレモン＞
そうそう、ついでに言えば、ハルはレモンも大好きなんです。
「すっぱ～」と言いながら、レモンの輪切りでもくし型に切ったものでもかぶりつくほど・・・
＜今日のレシピ＞
鶏もも肉・・・・・２００ｇ
ブロッコリー・・・半株
白ねぎ・・・・・・・１５センチほど
胡椒・・・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・・大さじ２
レモン汁・・・・・大さじ１
塩・・・・・・・・・・小さじ２分の１
ブロッコリーは茎の部分も適当に切って、下茹でする。
鶏肉を一口大、ねぎは細かく切って。
鶏肉に胡椒をして、皮面から焼いてこんがり焼き目をつけ、反対も焼き、酒をふり入れ蓋をして中まで火が通るように蒸し焼きにする。
ねぎを加えて軽く炒め、ブロッコリー、塩、レモンを入れてさっと混ぜ合わせたら完成です。
今日は麦茶で乾杯のハルが喜ぶだろうと思って作ったら、やっぱり想像通り喜んでブロッコリーをむしゃむしゃ。
おいおい、お肉も順番に食べるんだよ～。
レモンの酸味でさっぱりと。食欲が落ちる暑い夏におすすめです！
（って今は冬ですけど・・・）
ここから、どうでもいい、遺伝なのか？っていうお話です。
長女ハルのお味噌汁の食べ方を見ていて、ふと思い出したんです。
私が小さい頃、お味噌汁の具だけ食べて、お汁は残し、母に「お味噌汁はお汁も飲むもの」と言われていたことを。
（今はお汁も飲みますよ）
ハルも具だけ食べて、お汁を残すんです。
そして気づけば、私は母と同じことを言っていました。
「お味噌汁はお汁も飲むもの」と（笑）
私の小さい頃のことをもしハルが知っていたなら、「お母ちゃんに言われたくないわ～」と言われそうですね。
小さい子は具だけ食べる子が多いのか、変な食べ方遺伝なのか？
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