見に来て頂いてありがとうございます。
季節はずれの雪がチラついたというのに、次女アキをおんぶしているから寒さ知らずのさっきーです。子どもって何でこんなにあったかいんでしょ。
今日は豚肉と小松菜のシャキシャキ炒め。豚肉をカリッと焼いて、小松菜をシャキシャキっと炒めて。チンゲンサイでも美味しいですね。
＜豚肉と小松菜炒めレシピ＞
豚肉・・・・・１５０g
小松菜・・・・１把
しめじ・・・・１袋
生姜・・・・・一片
顆粒鶏がらスープの素・・・小さじ１
塩・・・・・・小さじ半分
胡椒・・・・・少々
一口大に切った豚肉とすりおろした生姜を、油を熱したフライパンで炒める。カリッと焦げ目をつけるように。
５センチ程に切った小松菜としめじを入れてさっと炒める。（小松菜の葉の部分は火の通りが速いので、後から入れる）
鶏がらスープの素、塩胡椒で味付けして完成です。
小松菜を入れてからは時間勝負なので、鶏がらスープやらお塩やら探さなくて良いように出しておいて下さいね。
（探すのうちだけ？長女ハルのいたずらにより、いろんなものが変なところに・・・）
シャキシャキっとした小松菜が美味しい一品でした。
旦那はビールが進みます。
長女ハルは小松菜の苦味がちょっと苦手。
鰹節と白ごまをかけてあげたら、食べやすくなったみたいです。
そして「１人で抱え込まないで」と言うお話。
今日、長女ハルに言われたんです。「１人で抱え込まないで」って。「一緒にやってあげる」って。
私がハルに言ったんじゃなく、３歳の娘に言われたんです。
どんな親だ・・・何て優しい娘だ・・・
な～んて涙が出るような素敵な話じゃないですよ。
春からの幼稚園の持ち物に名前書きをしていた私に、ペンを使いたくてたまらないハルの一言でした(笑)
「（ペンとシールを）１人で抱え込まないで。（私も触りたいから）一緒にやってあげる。」
名前書きのお手伝いは丁重にお断りし、ペンと他の紙で妥協していただきました（笑）
今日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました！
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季節はずれの雪がチラついたというのに、次女アキをおんぶしているから寒さ知らずのさっきーです。子どもって何でこんなにあったかいんでしょ。
今日は豚肉と小松菜のシャキシャキ炒め。豚肉をカリッと焼いて、小松菜をシャキシャキっと炒めて。チンゲンサイでも美味しいですね。
＜豚肉と小松菜炒めレシピ＞
豚肉・・・・・１５０g
小松菜・・・・１把
しめじ・・・・１袋
生姜・・・・・一片
顆粒鶏がらスープの素・・・小さじ１
塩・・・・・・小さじ半分
胡椒・・・・・少々
一口大に切った豚肉とすりおろした生姜を、油を熱したフライパンで炒める。カリッと焦げ目をつけるように。
５センチ程に切った小松菜としめじを入れてさっと炒める。（小松菜の葉の部分は火の通りが速いので、後から入れる）
鶏がらスープの素、塩胡椒で味付けして完成です。
小松菜を入れてからは時間勝負なので、鶏がらスープやらお塩やら探さなくて良いように出しておいて下さいね。
（探すのうちだけ？長女ハルのいたずらにより、いろんなものが変なところに・・・）
シャキシャキっとした小松菜が美味しい一品でした。
旦那はビールが進みます。
長女ハルは小松菜の苦味がちょっと苦手。
鰹節と白ごまをかけてあげたら、食べやすくなったみたいです。
そして「１人で抱え込まないで」と言うお話。
今日、長女ハルに言われたんです。「１人で抱え込まないで」って。「一緒にやってあげる」って。
私がハルに言ったんじゃなく、３歳の娘に言われたんです。
どんな親だ・・・何て優しい娘だ・・・
な～んて涙が出るような素敵な話じゃないですよ。
春からの幼稚園の持ち物に名前書きをしていた私に、ペンを使いたくてたまらないハルの一言でした(笑)
「（ペンとシールを）１人で抱え込まないで。（私も触りたいから）一緒にやってあげる。」
名前書きのお手伝いは丁重にお断りし、ペンと他の紙で妥協していただきました（笑）
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