見にきて頂いてありがとうございます。
長女ハル（４歳）も次女アキ（１歳）も、ついでに私も干しいもが好きなんです。この時期、スーパーで干しいもを見つけると、ついつい手が伸びてしまう。でもそれなりの値段なんですよね。
だけど、値段なんて関係なく次々手を伸ばす２人・・・これは・・・作ってみるか！
＜干しいも レシピ＞
さつまいも・・・食べるだけ、そして干し網に並ぶ分だけ。
晴れの日・・・・２～３日
さつまいもを皮付きのまま蒸す。鍋に入らなければ、半分に切って。
じっくり蒸して、竹串がすーっと通ればオッケーです。
皮をむいて、冷めたら薄くカットする。私はゆで卵を輪切りにできるスライサーで一気にカット。
干し網に重ならないように並べて、天日干しするだけ。夜は部屋に入れます。
干さなくてももちろん食べられるので、並べながら１つ食べ、１日目に１つ、２日目に１つ・・・と完成するまでにだいぶ減りましたが(笑)
トースターで軽く温めると最高です。
初めて作ったので、試しに少しだけにしましたが、天気さえ良ければ簡単にできると分かったので、次はもっと作ります！
ハルとアキと私の３人のおやつに一気になくなりそう。それを見た旦那が「１個だけ残しといて～」と。早く食べないとおチビが狙ってるよー。
気がつけば、１２月ももう中旬。気持ちだけはまさに師走。走ってます。
でも掃除も普通の掃除しか進まないし、年賀状もまだ途中。年末年始の帰省予定もまだ未定。
やることはたくさん目の前に転がってるんですが、全く進みませーん。最後に全力疾走することになりそうですね。
今日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。
ポチッと応援クリックしていただけると、嬉しいです。
長女ハル（４歳）も次女アキ（１歳）も、ついでに私も干しいもが好きなんです。この時期、スーパーで干しいもを見つけると、ついつい手が伸びてしまう。でもそれなりの値段なんですよね。
だけど、値段なんて関係なく次々手を伸ばす２人・・・これは・・・作ってみるか！
＜干しいも レシピ＞
さつまいも・・・食べるだけ、そして干し網に並ぶ分だけ。
晴れの日・・・・２～３日
さつまいもを皮付きのまま蒸す。鍋に入らなければ、半分に切って。
じっくり蒸して、竹串がすーっと通ればオッケーです。
皮をむいて、冷めたら薄くカットする。私はゆで卵を輪切りにできるスライサーで一気にカット。
干し網に重ならないように並べて、天日干しするだけ。夜は部屋に入れます。
干さなくてももちろん食べられるので、並べながら１つ食べ、１日目に１つ、２日目に１つ・・・と完成するまでにだいぶ減りましたが(笑)
トースターで軽く温めると最高です。
初めて作ったので、試しに少しだけにしましたが、天気さえ良ければ簡単にできると分かったので、次はもっと作ります！
ハルとアキと私の３人のおやつに一気になくなりそう。それを見た旦那が「１個だけ残しといて～」と。早く食べないとおチビが狙ってるよー。
気がつけば、１２月ももう中旬。気持ちだけはまさに師走。走ってます。
でも掃除も普通の掃除しか進まないし、年賀状もまだ途中。年末年始の帰省予定もまだ未定。
やることはたくさん目の前に転がってるんですが、全く進みませーん。最後に全力疾走することになりそうですね。
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