見にきて頂いてありがとうございます。
クリスマスイブですね。ということは、2016年もあとわずか。何だかあっという間の１年だった気がします。
という振り返りはさておき、見た目が何だかクリスマスツリーを連想させる「ロマネスコ」を使って、クリスマスじゃなくても楽しめるパスタです。
＜ロマネスコとベーコンのペンネ レシピ＞
１人分
ロマネスコ・・・・・４分の１株程
ベーコン・・・・・・１～２枚
ペンネ・・・・・・・食べるだけ
ピザ用チーズ・・・・ひとつかみ
ハーブソルト・・・・適量
胡椒・・・・・・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ１
ロマネスコは茎からばらして、塩ゆでする。茎部分も適当に切って一緒に茹でる。
ペンネは表示時間より少しだけ短めに茹でる。
ベーコンを細切りにし、オリーブオイルで炒め、塩茹でしたロマネスコも合わせて炒める。塩胡椒をし、茹でたペンネ、チーズを入れて炒めて完成です。
ロマネスコ、ブロッコリーのようなカリフラワーのような野菜で、意外と使いやすいです。
長女ハルはクリスマスツリーみたいと言って、ひたすら立てて並べていましたが。
ペンネじゃなくパスタでも、マカロニでも。
ロマネスコじゃなくブロッコリーでも。
ベーコンじゃなくハムでも豚肉でも。
こうなったら何でもありでしょうか・・・
長女ハル（４歳）と歌あてクイズをしていました。１人が鼻歌で歌い、もう１人が何の歌か当てるというゲームを。
クリスマスソングが続いた何曲目かに、私が「きよしこの夜」を歌ったんです。
長女ハル、「あっ、分かった！分かった！」と勢いよく叫んだ曲名は「きこしこの夜」
何となくはあってるけど(笑)
惜しいと言ったら、もう一度考えて・・・
「きよしのこの夜！」
きよしって誰だーーー(笑)
今日も最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。
クリスマスを楽しんでいらっしゃる方も、クリスマスは関係ない方も、サンタさんも、夜は暖かくしてお過ごし下さい。
ポチッと応援クリックしていただけると、嬉しいです。
クリスマスイブですね。ということは、2016年もあとわずか。何だかあっという間の１年だった気がします。
という振り返りはさておき、見た目が何だかクリスマスツリーを連想させる「ロマネスコ」を使って、クリスマスじゃなくても楽しめるパスタです。
＜ロマネスコとベーコンのペンネ レシピ＞
１人分
ロマネスコ・・・・・４分の１株程
ベーコン・・・・・・１～２枚
ペンネ・・・・・・・食べるだけ
ピザ用チーズ・・・・ひとつかみ
ハーブソルト・・・・適量
胡椒・・・・・・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ１
ロマネスコは茎からばらして、塩ゆでする。茎部分も適当に切って一緒に茹でる。
ペンネは表示時間より少しだけ短めに茹でる。
ベーコンを細切りにし、オリーブオイルで炒め、塩茹でしたロマネスコも合わせて炒める。塩胡椒をし、茹でたペンネ、チーズを入れて炒めて完成です。
ロマネスコ、ブロッコリーのようなカリフラワーのような野菜で、意外と使いやすいです。
長女ハルはクリスマスツリーみたいと言って、ひたすら立てて並べていましたが。
ペンネじゃなくパスタでも、マカロニでも。
ロマネスコじゃなくブロッコリーでも。
ベーコンじゃなくハムでも豚肉でも。
こうなったら何でもありでしょうか・・・
長女ハル（４歳）と歌あてクイズをしていました。１人が鼻歌で歌い、もう１人が何の歌か当てるというゲームを。
クリスマスソングが続いた何曲目かに、私が「きよしこの夜」を歌ったんです。
長女ハル、「あっ、分かった！分かった！」と勢いよく叫んだ曲名は「きこしこの夜」
何となくはあってるけど(笑)
惜しいと言ったら、もう一度考えて・・・
「きよしのこの夜！」
きよしって誰だーーー(笑)
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