訪問頂き
本当に有難うございます
毎日の
こどもごはん 手作りのお菓子
出会った美味しいもの
こども と ワンコのエピソード
ちょっとハンドメイド などを
ご紹介しているブログです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊下ごしらえから卵まで 全部レンチンで楽チン
楽チンだ〜
そろそろオムライス食べたいなぁ〜って
思ったけど
フライパンでジュージューするのが面倒だぁ〜
レンジでオムライスを作るのを
見たことがあったから
作ってみようと思って挑戦
テレビで見たのは
ケチャップライスの具をツナにして
火が通ってるので
生になる心配がなくて安心だよね
だけど
やっぱり チキンと玉ねぎ 人参の具で
チキンライスにしたくてね
レンチンは
①下ごしらえ
②仕上げ
の2回にしました
材料 2〜3人分
チキンライスの具
人参 1/3本
玉ねぎ 1/2個
鶏ムネ肉 1/4枚
＊ソーセージでも◯
トマトケチャップ 大3
塩 ひとつまみ
粗挽き黒胡椒 少々
ガーリックパウダー 小さじ 1/2〜
チキンライス
温かいご飯 3杯分 (150g × 3杯)
トマトケチャップ 大6
塩 ふたつまみ〜
粗挽き黒胡椒 お好み
トッピング卵
卵
全卵 3個
マヨネーズ 小さじ3
作り方
①チキンライスの具
人参は 5〜7mm程度に小さく切る
玉ねぎも人参と同じくらいの大きさに切る
鶏ムネ肉は 1.5cm角程度にカット
ボウルに
切った人参 玉ねぎ 鶏胸肉を入れ
調味料も一緒に入れ サッと混ぜたら
600wで ラップをせずに約3分レンチン
＊鶏肉に火が通っていれば◯
＊ここまで作っておけば
あとは 食べる前に仕上げ
②チキンライス
＊食べる前10〜15分前に仕上げ
温かいご飯と追加のトマトケチャップを
①の中に入れ 混ぜ合わせる
耐熱の容器に ご飯を敷き詰め 平らにならす
別容器に卵を割り入れ
マヨネーズと混ぜ合わせる
ラップをして お好みの硬さまで
600wで6〜8分 レンチン
＊今回は 様子を見ながら7分レンチンしました
好みの硬さになったら
出来上がり〜
真ん中の方が 火が通りにくいです
食べる分だけ 盛り付けてね
感想
下ごしらえも 調理も簡単で楽チン！
それも美味しい！！
だけど たまごを流し込む時
チキンライスに染みないように
チキンライスを固めるように
ギュッギュッっと 押すので
食べる時
チキンライスが詰まって
とっても硬い感じがしたから〜
次に作る時は ひと工夫して
もう少し ふんわり食べられる1品にしたいと
思います〜
すぐ食べたくなると思うから
また作るよ〜
では またね〜
今日も 良い1日を^_^
最後まで
読んで下さって有難うございます
ポチっと応援 お願いします
いつも 応援 有難うございます