みなさま
ご機嫌いかがでしょうか
ご機嫌いかがでしょうか今日の久留米の陽射しは、
ビカン
と強いですが、
窓を開けていると心地よい風が入り、とても気持ちの良いお天気です
まずは、可愛い薔薇のお写真をご紹介させていただきます
生徒さまの御自宅で育てられている
「ピエール ドゥ ロンサール」という薔薇です
」という薔薇です生徒さまよりお写真を送って頂いて、この、上側のお花のこれから花開く様子がなんとも可憐で美しくてウットリしました
「ピエール ドゥ ロンサール」は、フランスルネサンス期の詩人の名前が付けられた薔薇で、2006年に薔薇の殿堂入りを果たしています(ウィキペディアより)
(ウィキペディアより)ほーんと可愛いですね
あぁ、クンクンしたい〜
Yさまどうもありがとうございました
どうもありがとうございました1DAY紅茶HAPPYレッスンを受けてくれました
お昼前から来て頂いたので、ティーフードはちょっとお腹にたまるものを
ティーゼリーはニナスのマリーアントワネットで
最近よ〜く焼いていますレモンケーキ
ドライフルーツたっぷりのスコーン
マックウッズのシルバーチップスも初めて淹れました
美しいシルバーチップが沢山入っています
そして、優しく香る上品な紅茶が入りました
お喋りメインで、でもレッスンはひととおりさせていただきました
シルバーチップはゆっくり開くので、少し長めの抽出で…
水色も美しい〜
素晴らしい紅茶をいただきながら、心通うお喋りの午後…幸せです
とても優しい甘さと、柔らかい余韻に、身も心も満たされます
しっかり蒸らしても、全く渋みがない優しいまろやかな紅茶です
以下、マックウッズのホームページより抜粋です。
「シルバーチップス」
2000種類もある茶木の中で、クローン545番のみに与えられたシルバーチップスの称号。柔らかな芯芽がつぶれないよう、手の柔らかな熟練の茶摘さんだけが扱うことを許可されています。発酵させずに日干しした芯芽は、銀色の産毛に覆われます。
とてもとても貴重な、そして丁寧に手をかけられた紅茶なんですね
素敵なお花もありがとうございました
感謝しております
ありがとうございました