今年２月にはじめて、
『手作りみそ講座』に参加してきたのですが、
本日、解禁しました～
カビてないか、不安でしたが・・・
大丈夫でした～
すっごく美味しくて、
添加物入ってない味噌って、こんなに美味しいんだ～って
市販の味噌と味が全然違いました！
普段、朝ごはん食べないのですが
今日の朝ごはんに、早速みそ汁を作ってみましたよっ
麹が浮いてる具合が、なんともたまらない
手作りだけあって愛着もあるしね、
『発酵』の楽しさ、面白さ、育ててる感(笑)
ちょっとハマりそうです
アロマ・エステサロン
Ｌｕｉｒｅ～リュイール～
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