🇫🇷Parisで行われるサロンドショコラで、
サヤ先生が厳選してお気に入りのショコラを調達し、Parisでしか食べられないショコラをたくさん頂いて、大満足の時間でした
今年Parisに行った時に、時間なくて行けなかった
「ジャックジュナン」のショコラが目の前に‼️
感激です
とっても美味しくて、優雅な気分になりました
↓そして、
プロフィットロールという、小さな贈り物という意味のシュー菓子のデモストレーション。
シューの中は、
チョコレートクリームの中に、さらにキャラメルソースを入れ込んでるのです。
こんなに小さなシューの中にも、
たくさんの幸せがつまったようなお菓子でした
1時間かからないでつくれちゃうって、
さくっと、お客様におもてなしお茶菓子で出してみたいわ
テーブルコーディネートも素敵🇫🇷
帰りは、アプリコットジャムのお土産まで頂きました
来月は、クリスマスシーズン
またフランス菓子レッスン行こうと思います
疲れてる時や同じ毎日の繰り返しで刺激が欲しい方、
ぜひ、気分転換にもオススメです
サヤ先生、Parisのこと色々教えて下さるので
またParisで、エステの学びに行きたいなと気持ちが高ぶりました
日本を代表する
エステの神 森柾先生
人としても魅力的でチャーミングな先生、本当に大好きです。
また行けるように、がんばろう