表参道ポーセラーツサロンSHIORIEL
主宰 的場シオリ（シオリエル）です
大人気企画
キルフェボンの元パティシエによる
クッキー缶レッスン
第8弾のテーマは
クリスマス🎄
こちらの企画はサロンドシオリエルに
元パティシエの先生をお迎えして
本格的なお菓子作りを教えていただく講座
丁寧な写真付きレシピがもらえる上に
動画OK
写真OK
質問し放題のなんとも贅沢なレッスンなのです！
くるままき先生 
全てのクッキーを約2時間で完成させ
お菓子に使う抹茶はお料理に使う抹茶とは違う！
これはどこでいくらで売ってる！
このくらいまでツノがたてばOKなど！
パティシエ×男の子ママ
の目線からたくさん情報をいただけます
いつもは大人数なことが多いので
基本デモンストレーションなのですが、
今回は少人数でしたのでそれぞれたくさん作業
させていただきました
女の子ママのT様は6年前の
SHIORIELのインストラクター卒業生♡
今年はたくさんお会いできて嬉しかったです^ ^
また来年もよろしくお願いいたします♡
隙間を埋めるメレンゲは
あえて大小作ることで、缶内のクッキーを固定させる役割にもなります
缶に詰める作業！！
なんと！サプライズで
くるままき先生の真骨頂
コネないパンをご用意頂いていました！
こちらのパン、毎度大好評で
レシピを知りたいというお声がたくさんなので
次回のレッスンにも入れることにしました
気になる方はお問い合わせくださいませ^ ^
さらっとこういうことできる女性
素敵すぎる！
自由に詰めて、
オリジナルのクッキー缶が完成‼️
お持ち帰りのショッパーまでご用意いただいているのでこのままプレゼントもいいかもしれません^ ^
くるままき先生
ありがとうございました
次回もお楽しみに〜
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サキ吉ちゃんねるにて
ポーセラーツの作り方をご紹介させていただきました♡
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