こんにちは＾＿＿＾
夏が終わり、秋、冬へと季節が変化してゆくと、気持ちが落ち込んだり、寂しくなる方が多くなってゆきます。
身体も寒さに耐えるように変化するので、体調が崩れやすくなります。
そこで、今回は、「心と身体を同時に活力を与えて元気にしてくれるスパイス（香り）」を紹介します。
香りを嗅ぐだけでも、食べても、心も身体も元気になります＾＿＿＾
そして、そのスパイスを使った、とっても身体に良く美味しく、簡単なスイーツのレシピをご紹介します！！
そのスパイスとは何でしょう？
ヒントは、皆さんが大好きなカレーに入っています！
高級なスパイスです！
これです！
そうです！
カルダモンです＾＿＿＾
それでは早速！！
■カルダモンは心にも身体にも活力を与える？
アーユルヴェーダでは3000年以上前から生薬として使われ、実は日本でも、日本でも小豆蒄（ショウズク）という生薬として使用され、漢方薬の原料となっています。
カルダモンには、色々な効果がありますが、主に、不安や恐怖を和らげ、頭を明快にし、心を元気にしてくれます。そして、身体には、主に消化器系に働きかけます。セロトニンという幸せを感じるホルモン（脳内ホルモン）は9割が腸で作られます。その為、カルダモンは、消化不良、腸内ガス、腹痛、胃もたれなどの症状を改善し、胃腸を強壮してくれる事で、身体に活力を与えてくれます。胃腸の調子が悪いと、精神面でも、暗くネガティブになりがちです。つまり、胃腸を強壮する事で精神面も元気にしてくれます。
また、身体を温めて、血流を促進してくれる効果も高く、発汗作用や利尿効果も高いので、寒くなる季節にお勧めです。
■心への効能
不安や恐れ・緊張・精神的な疲労を和らげ、心へ活力を与え元気にしてくれます。
また、頭を明快にし、集中力を上げ、精神を集中させてくれます。
■身体への効能
胃腸の消化器系の不調やトラブル、胃もたれ、お腹の張り、腸内ガス、消化不良、腹痛を改善させ、食欲を増進し、栄養の吸収力を上げてくれます。
また、去痰作用や抗カタル作用があり、呼吸器系の不調を緩和してくれます。
身体を温め、血行を促進し、発汗作用や利尿作用があります。
また、研究でも明らかになっていますが、口腔内細菌を54%減少させるため、口臭を予防し、息をさわやかにしてくれる効果もあります。
■カルダモンはどう使えばいい？
カルダモンは、シードやパウダーになってスパイスとして売っています。
コーヒーや紅茶にふりかけたり、ヨーグルトに入れるのもお勧めです。
また、精神面に活力を与えたい時は、天然の精油がお勧めです。鼻から嗅いで、血流にのって全身に回ります。
胃腸の調子が悪い時は、キャリアオイルにカルダモンの精油を数滴ブレンドし、胃腸に塗って下さい。
スイスの医療関連者や高級ホテルで使用されている最高品質のオーガニックカルダモンの精油です。
カルダモンの香りは、そのまま芳香させても、柑橘系やフランキンセンス、他のスパイスとも相性が良いのでブレンドするのも
お勧めです。
■心と身体を温める「フルーツカルダモンハニーマリネ」
好きなフルーツで大丈夫です！パイナップルもお勧めです。レモン＋生はちみつ＋カルダモンパウダーは必ず使って下さい。
・バナナ
・オレンジ
・キウイ（あれば）
●レモン汁
●生はちみつ（シドルハニーがお勧め：身体を温め強壮するため）※下記参照
●カルダモンパウダー
①お好きなフルーツを適当にカットする
②レモン汁をかける
③生はちみつとカルダモンパウダーをかける
④ラップをして、冷蔵庫で1日寝かせる
⑤出来上がり！！
●お勧め生はちみつ（抗菌力・保湿力が高い）
雑誌や新聞などにも取り上げられてるシドルハニーは、抗菌作用だけでなく、葛根湯でも使用されている「ナツメ」の身体を温めたり、免疫力向上する成分も豊富で、美容と健康、味の全てがバランスが非常に良くリピーター9割以上の人気商品です。
※商品に関するお問い合わせ
メール：お問い合わせ
電話：０３－６２７３－００８４
心も身体も温めて、幸せにしてくれるカルダモンは、本当にお勧めなので、寒い時期が苦手で、なんだか暗い気持ちになる方に
は、是非生活に取り入れてほしいです。
高級な香水でも使用される事が多く、なんとも言えない、カルダモンの天然の香りは、病みつきになる方が多いです。
カルダモンのサヤから使用する方法もありますが、時間がかかるので、パウダーがお勧めです。
カルダモンパウダーも、コーヒーに入れたり、緑茶に入れたり、ヨーグルトや、りんごにかけたり色々と活用できます。
カルダモンパウダーは、どこかで買って下さいね＾＿＿＾
フルーツカルダモンハニーマリネは、本当に美味しいので、是非作ってみて下さいね！！
以上です。
IFA MOE
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