明けましておめでとうございます＾＿＿＾
今年も、宜しくお願い致します！
皆様にとって沢山の幸せと、楽しい事が一杯ある1年になるように、初詣でお願いしてきました＾＿＿＾
まず、第一弾は・・・
新年に食べると幸運をもたらす、美味しくて簡単なレシピをご紹介します！！
何千年も前から、幸運の象徴として富や生命など全てを豊かにしてくれる食べ物があります。
「ザクロ」です！！
今回は、「ANARザクロペースト」を使って、とっても美味しい幸運レシピを2個、ご紹介します。
■ザクロは幸運の象徴
トルコやイスラエル、イラン、ギリシャなどの国では、
生命と豊かさ、健康を象徴する宝の食べ物として新年に食べています。
大切なのは、ザクロの種子を食べる事です。繁栄を表す種子が沢山あるザクロを食べて幸運をつかみとって下さい。
ザクロの種子は幸運や縁起が良いだけでなく、長寿遺伝子やエラグ酸など身体と美容に良い成分の宝庫です。
詳しくは前回の記事をご覧下さい→そのザクロジュースは無意味かも？使う部位で「ザクロの効果」は１０倍変わる！ |
■止まらない！幸運の象徴「ザクロフムス」
フムスは世界で大人気のひよこ豆のペーストです。
パンやクラッカーにつけたり野菜スティックにつけて食べます。
美容と健康、便秘に良い事で、NYではフムス専門店もある程の人気です。
豆も、子沢山という運が良い事で有名ですが、新年だと、沢山の国で幸運をもたらす物として食べられています。
実は、このフムスに、ザクロペースト・・・豆のまろやかさと、ザクロペーストの甘酸っぱさが混ざり合い、最高に美味しいので、是非お試し下さい。材料があれば、5分でできちゃいます！！
●材料
・ひよこ豆(缶):200g
・ニンニク:1かけら(みじん切りかチューブでもOK)
・タヒニ:大さじ4 （なければ白ごまﾍﾟｰｽﾄ）
・レモン汁:1/2個分
・オリーブオイル：大さじ２
・ANARザクロペースト大さじ1～2
・塩・胡椒（味見して必要なら）
●作り方
１：ミキサーに塩・胡椒以外すべて入れてスムースになるまで攪拌します。
２：味見をして、好みで塩、胡椒をする。硬ければ水を少し入れて調節して下さい。
３：お皿に載せて、真ん中にくぼみを作り、上から、オリーブオイルとザクロペーストをかける（食べる直前が良い）
※もしあれば、ザクロの種を上から少しかけるとGOOD！（画像のように）
■美の神「トマトザクロ」
赤い食材は世界中で幸運をもたらす物として食べられています。
赤いトマトにザクロペーストのコンビは、右に出る物なしの美容フードです。
むくみや、美肌にお勧めです。
スイーツとしても、サラダとしても、とっても美味しいので、お好きな方でお試し下さい。
（サラダとして）
●材料
・トマト（普通のトマトでもミニトマトでも）
・オリーブオイル大さじ１
・海塩（ハワイアンコナシーソルト）ミネラル豊富でお勧めです
・ブラックペッパー（粗びきが美味しいね）
・オレガノ（葉でも、スパイスでも）
※オレガノじゃなくて、バジルやパセリでもOK
●作り方
「ANARザクロペースト」は、最高品質のサーヴェ産のマラス種で作っています。マラス種は世界中で、入手困難ですが、皮が薄く、果汁が多く、種が小さくて柔らかい為、栄養豊富で、まるごと食べれます。その栄養を逃さないように、特殊技術で、作り上げたのが、ANARのザクロペーストです。1瓶に１０個のペルシャ産マラス種のザクロが１０個入っています。
※商品に関するお問い合わせ
メール：お問い合わせ
電話：０３－６２７３－００８４
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