こんにちは＾＿＿＾
前回の記事で 「食べ過ぎた時！便秘にも！「消化を早める裏ワザ」が凄い！ |」
を書きました。今回は、引き続き、「美味しい物」に関してです。
皆さんは、「美味しい物」が好きですか？誰でも好きか・・＾＿＿＾
では、不味い物や、美味しいと感じない物でも「身体に良いから」と思い食べていま
せんか？もしかしたら、それは、不健康かもしれません。
詳しくは以前の記事をご覧下さい→ 世界中で増加！「新型健康おたく」は早死にする？ |
実は、「美味しい物」を食べた時と、「不味い物」を食べた時、身体に正反対の効果
が起きているのです。心と身体は繋がっています。
脳は・・・だます事はできないのかもしれません＾＿＿＾
「美味しい物」を食べた時、私達の身体や心に変化がおきているんです。
そこで、今回は、「美味しい物を食べた時の効果」についてご紹介します！！
「食べる事は、生きる事」！！
それでは早速＾＿＿＾
■「美味しい物」と「まずい物」で身体の反応は正反対に？
美味しい物を食べると、副交感神経（リラックス）が働き、胃腸の動きが活性化し、
脳や全身の機能が向上します。逆に、不味いと感じる物や苦手な物を食べると、交感神経が優位になり、胃腸の働きが止まり、スチレスホルモン「コルチゾール」が過剰に分泌され、イライラし、消化しずらくなり、消化不良を引き起こします。嫌いな人や場所で食べていても同様です。
■「美味しい」とは一体何か？
酸味や甘み、苦味、辛味、塩味といった舌で感じる要因だけでなく、香りや食感、その時の体調や感情、経験などが全て混ざり、脳で美味しいと感じ、快感を感じます。
●求めてる味でわかるストレス度→「ビールが美味しい！」はストレス過多？求める味覚でわかるストレスの種類！ |
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■「美味しい物を食べる」と身体はどうなるのか？
①幸福感や、やる気を出す「脳内ホルモン」が分泌される
美味しい物を食べると、脳の扁桃体が刺激されます。そうすると、不安感やストレスを取り除き、やる気や幸せ感、脳を覚醒させ、精神や身体の機能を活性させる脳内ホルモンが分泌されます。
●βエンドルフィン
優れた鎮静効果があり、ストレスの解消や疲労回復、痛みの軽減をしてくれる効果があります。食べた後、満足感や快感を与え、陶酔感や幸せ感を得れるため、依存性があります。
●ベンゾジアゼピン
美味しい物を更に美味しく感じさせ、抗不安作用があるため、脳を鎮静してくれる
●ドーパミン
自然とやる気が出てきます。脳の覚醒、食欲、性欲、集中力が増し、楽しい、ストレス解消という精神機能を高めます。すべての人類はこれを分泌させるために生きています。簡単に言うと、脳において、欲求が満たされた時に活性化し、快感を与えてくれる「報酬系ホルモン」の事です。
一度、美味しいと感じると、脳が記憶し、更にもっと美味しい物を得ようとします。
詳しくは以前の記事をご覧下さい→「元気のある人」と「元気のない人の違い」？昔からのあの習慣だった！！ |
②免疫機能の向上
美味しい物を食べると、唾液に血清タンパク質（病原菌やウイルスなどから身体を守る）が増加し、NK細胞（がん細胞を攻撃する）が活性化され、免疫力が上がります。
③胃腸機能の向上
「美味しい」と感じると、リラックスする事で副交感神経が優位になり、胃腸がよく働くようになります。胃腸の動きを活発にして、消化吸収と排泄を促します。痛みなども忘れやすくなります。
また、「美味しい」と感じると、脳が記憶する為、食事は楽しい物だと覚え、食欲不振も改善されます。そして、脳内ホルモンが分泌されるため、食べ物が更に美味しく感じるため、胃腸の動きが良くなります。
④精神的安定（リラックス）
美味しい物を食べる事で、心身を同時にリラックスさせます。
また、満足感を得れるため、食欲不振や食欲過剰を防ぐ事ができます。
つまり、脳がリラックスする事で、摂食中枢と過食中枢がきちんとバランスよく働きます。食事は楽しい物で、生きる喜びやエネルギー源になる事を感じられるようになります。
よく、イライラしてる時に、食べると落ち着く事ありますよね？
あれは、食べる事で副交感神経を優位にしているからです。
「食べる」というのは、視覚や嗅覚、触覚など全て使用し、その時の環境や身体の状
態や気温などによって「美味しい」「美味しくない」などと脳が判断します。
真夏に、一生懸命、運動した後の水は、びっくりする程美味しいし、
一生懸命働いて、目標達成した後、みんなで飲むビールや食事は最高に美味しく感じ
るし、家族や大好きな人と楽しく笑いながら食べるご飯は、「美味しい！！」と感じ
ますよね。
つまり、「美味しい」とは、「楽しい」という事でもあるのではないでしょうか。
「不味い物は消化不良になる」とよく言われますが、脳が必然的に拒否しちゃうんで
すね。人間の身体って凄いですよね＾＿＿＾
美味しいと感じる物、沢山食べて下さいね！！
以上です
IFA MOE
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