武庫之荘 練り切りアート®︎マスター認定講師
あんフラワー&あんクラフト ＊ フラワーケーキ
&
ローズクチュールシュガークレイケーキ教室
Feliz ～フェリース～
初心者さんでも作れる♪ 家族もかけ寄るお店にはない 可愛くて美味しい お菓子＆クレイケーキ教室
ここのところしばらくレッスンを
入れていなかったので今日久しぶりのレッスン！
しかも初めてのチョコレートクリームのレッスン。
時間オーバーせずにできるか
いろんな事がドキドキ
そんな記念すべき初回レッスンに
リピーターのTさまがいらして下さいました。
チョコレートクリームも
米粉のスポンジ生地作りも
実際にしていただきますよ〜♪
スポンジを焼いている間にクリームの着色。
バラのお色はお好きなお色にしていただいてOK
絞り自体はバラとアネモネの2種ですが
お花絞りの基本の口金の構え方など
しっかりお伝えしています。
何度もバラを絞っていても
「どうやったらこうなるの〜？」は
皆さんそれぞれ課題があるのでその点を
お伝えしてます♪
米粉を使ったスポンジ生地と
チョコレートクリームは
グルテンフリー♪
とっても可愛いケーキが完成しました
初回レッスン、無事終わりホッとしました。
T様ありがとうございました。
こちらのレッスンは6月も
引き続きしていますので気になる方は
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