ご訪問ありがとうございます ﾃﾞｺｽｲｰﾂ＊ｱﾛﾏ雑貨＊ﾊｰﾊﾞﾘｳﾑ出張ｻﾛﾝ
～La＊festa ﾗ・ﾌｪｽﾀ ～
ｻﾛﾝ主宰 yoko楽しい休日のひとときをあなたに
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【 JSA 日本ｻﾛﾈｰｾﾞ協会 所属講師 】
【 JLA ｼﾞｬﾊﾟﾝ・ﾗｲｾﾝｽ・ｱｶﾃﾞﾐｰ 所属講師 】
【 JHA日本ﾊｰﾊﾞﾘｳﾑ協会所属講師】
【 greentables ﾊﾟｲﾋﾟﾝｸﾞｷｬﾝﾄﾞﾙｲﾝｽﾄﾗｸﾀｰ 】
滋賀県東近江市初の認定講師です
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皆さまいかがお過ごしでしょうか
すっかり秋の気候になりましたね～
朝晩は本当に寒いくらいです
今年は庭や畑の柿が豊作です
実りの秋ですね
そんな季節を表現出来る、和菓子の魅力にはまり【練り切りアートマスター講座】
の受講を始めレッスン3.4と進みました
先生は師匠のら・ふぁみ～ゆmasa先生です
毎回ひとつの作品の中にも色々な技法が含まれていて本当に奥が深いなぁ
と感動しながら楽しんで作っています
レッスン3
今回は練り切りではなく、外郎(ういろう)生地を中心に学びました
これがモチモチしていて美味しい～
レッスン4
包餡をして、三角棒や丸棒・針を使って
本格的なザ・練り切り作り
毎回ですが
まぁどれも先生のようには上手くいくはずはなく、ひとりで再度作れるのか不安ですが
コツを掴むまでは全て要練習です
楽しすぎて時間はあっという間でした
ティータイムに頂くお菓子はいつも先生の手作りです
美味しいお茶菓子にホッと一息
次回はレッスン5.6で仕上げです
頑張るぞぉ～
あ…題名の、痛～い！？について
レッスン後の帰宅時になぜか家の柱に頭をぶつけてしまい
大人になって久々にたんこぶを作りました
寝不足かな…目が覚めました
結構痛いです
お読み頂き有り難うございました
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・最寄り駅より送迎有り約5分
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