最短1~2日間で取得可能◆日本サロネーゼ協会デコカップケーキ認定講師講座◆随時開催 | Salon de Blois ブロワ/名古屋 名駅 西区/L'atelier d'H アトリエアッシュ ビジューポーセ RINOSU フリリーバッグ 等お教室

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L'atelierd'Hアトリエアッシュ、名古屋(名駅)初♡フリリーバック・ビジューポーセリン、アイシングクッキー・LuxeTimeメイキング・L'atelier d'H(アトリエアッシュ)・harmony byRINOSU等のお教室。
名古屋(名駅、国際センター、浅間町、丸の内)

❥お知らせ❥2015年6月スタート!デコカップケーキ認定講師講座



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すでにシュガークラフト発祥の地では大人気のカップケーキ。街のあちらこちらに専門ショップが立ち並び教室や本もたくさんあります。

日本では、まだカップケーキに特化した講座がなく、専門店もまだまだ少な目。


日本サロネーゼ協会(JSA)が、日本で初めてデコカップケーキの専門資格を作りました。


Bloisでは、デコカップケーキ認定講師講座を開講しております。2~6日間資格取得可能です☆

※やむおえない事情がある場合、かなり気合いをいれれば1日でも取得可能です。


ご質問・ご不明な点等は、お気軽にblois.info.haruko@gmail.com  までお問い合わせくださいませ♡


1名様から出張レッスンも承っております!!


JSAデコカップケーキ講師講座は、下記のような方にお勧めです。

  • デコレーションカップケーキのバリエーションを広げたい。
  • 販売できるレベルになりたい。
  • 自己流である程度は作れるが、レッスン代を頂いて教えるのは不安。
  • 自分でデザインを考えられない。
  • 自分の技術を証明できる資格がほしい。
  • 初心者から始められる資格がほしい。
  • ローコストで自宅開業できる資格がほしい。


JSAのカップケーキデコ資格取得後に出来ることは?

  • 単発レッスン
  • 出張レッスン
  • カルチャースクール講師
  • JSA認定講師講座の開催(認定講師の輩出)
  • カップケーキ販売
  • カップケーキ関連のオリジナル道具や直輸入品の割引購入
  • スキルアップレッスンや協会外講師レッスン、海外研修旅行への参加
  • コンテストや交流会への参加


などを行うことが出来るようになります。(※カップケーキ販売をされる際には、菓子製造業の営業許可並びに食品衛生責任者の資格が必要となります。)
カップケーキレッスンは道具も少なく、テーブルさえあれば自宅やカフェ・集会所などを借りての講座も可能です。
またお道具準備のコストが低いため、ほとんどリスクなくお教室を始めやすいのが特長です。
認定講座開講の際には、ほとんどの道具をJSAが用意してお届けしますので、生徒様からご要望があればすぐにレッスンを行うことが出来ます。
カップケーキレッスンは受講のご要望が多いジャンルですが、まだまだ教室が少なく需要に追いついていないのが現状ですので、これから身に付けてサロンを開くにはとても良い時期です。
すでにアイシングクッキーやクレイクラフト、ポーセラーツやお花、お料理教室などを開講している先生が今のお仕事にプラスして始めるのに相性がよく、オススメの講座となっています。






デコカップケーキ認定講師講座詳細

  • 2時間×6回:税抜き110000円(講座料金 税抜き78000円、材料・道具・テキスト代税抜き32000円)
  • 認定料:税抜き20000円(認定証付き・フリーレシピ3枚付)
  • 年会費:税抜き3000円

12時間の中で、様々なテイストの作品13個(卒業制作含む)を作りながら40種以上の技術が学べる、カップケーキデコレーション作りに必要な技術を幅広く取り入れた充実の内容のコースです。
基本技術はもちろん、シュガーペーストを使用した様々なカバーリング方法や立体的な造形、お花絞りやクリームデコレーションなど、本を見たり自己流ではなかなか習得しにくい内容を、順を追いながら1つ1つしっかりと学んでいただきます。
6回目の講座では卒業試験として学んだ40種類以上の技術を使用し、カバーリングとモデリングで卒業作品を作成します。
ラブリー・スタイリッシュ・ガーリー・エレガントなど様々なタイプの作品を作るため、偏らずに幅広い作品が作れるようになります。


デコカップケーキ認定講師講座【1回目】


テーマ『ウェディング~サムシングブルー~』
サムシングブルーをテーマカラーにした、大人ウエディングをイメージしたデザイン。

~表面カバーリング・コサージュを学ぶ~

  • 食べて美味しい!カップケーキデコにぴったりな配合のカップケーキの作り方(講座内でケーキ自体は焼きません)
  • シュガーペーストの扱い方
  • 表面の整え方や接着方法
  • 立体カバーリング方法(3種)
  • 基本道具の使い方
  • コサージュの作り方(3種)
  • 模様の付け方
  • 抜型の使い方
  • パーツの付け方

デコカップケーキ認定講師講座【2回目】



テーマ『ベビーシャワー』
プレゼントにぴったりな、ベビーアイテムデザイン。

~カップケーキトッパー(モデリング)を学ぶ~

  • ブランケットカバーリング
  • ペーストの立体造形(モデリング)
  • ペーストの組み立て方
  • 模様の付け方
  • アイシングの基本

デコカップケーキ認定講師講座【3回目】



テーマ『デイジー&バードケージ』
春らしいガーリーテイストなカップケーキを作ります。

~全面カバーリングを学ぶ~

  • シュガーペーストの扱い方
  • 全面カバーリング方法(2種)
  • 表面の整え方
  • バードケージ型の作り方
  • 接着方法

デコカップケーキ認定講師講座【4回目】



テーマ『ガーデンフラワー』
パステルカラーで、キュートなお花を絞ります。

~お花絞りを学ぶ(4種)~

  • 口金の特徴を学ぶ
  • 花芯の作り方
  • デイジー
  • ローズ
  • ダリアなど
  • クリームの作り方
  • 2色カラーの絞り方

デコカップケーキ認定講師講座【5回目】


ーマ『プリンセス』
思いっきりラブリーなプリンセスをイメージしたドレスです。

~プリンセスドール(2種)を学ぶ~

  • ドレスカップケーキの土台の作り方
  • クリームカバーリング
  • 口金絞り(4種)

※ピックはイメージです。


デコカップケーキ認定講師講座【6回目】


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『卒業制作』
~技術確認と時間配分を学ぶ~卒業試験
お好きな色・デザインでカップケーキカバーリングとケーキトッパーを作成いただきます。


(注意点)

  • 6回の講座は、1回目から順に受けていただきます。
  • 講座開始後のご返金は、いかなる理由でも受け付けておりません。しっかりご検討の上ご受講ください。(やむを得ない日程変更はご相談ください)
  • 6回講座終了後に、認定登録が必要です。(税別:認定登録料 20000円、協会年会費3000円)
  • ご登録後、一般社団法人 日本サロネーゼ協会の講師認定証を3週間以内に発行・郵送いたします。(後日の登録は受け付けておりません)
  • 認定講座の講師用マニュアルをプレゼントしています(無料)



◆お教室の場所◆

名古屋駅1番出口より徒歩15分

桜通線国際センタ駅より徒歩15分

鶴舞駅浅間町駅より徒歩6分

近隣にコインパーキング有(30分200円、500~800円打切り)



◆レッスンスケジュールについて

以下の3つのコースからお選びください。

講座は全6回となっており、1講座約2時間です。

(いずれのコースも、連続したお日にちでご受講していただくことも可能ですし、お日にちが飛び飛びのご受講でも可能です。その場合4日間、5日間になってもOKです)


2日間コース

1日につき3レッスンずつご受講いただき、合計2日間でご卒業していただくコースです。


3日間コース

1日につき2レッスンずつご受講いただき、合計3日間でご卒業していただくコースです。


6日間コース

1日につき1レッスンずつご受講いただき、合計6日間でご卒業していただくコースです。


お申し込みの際に具体的なスケジュールをご相談ください。

1日で取得されたい方もご相談ください。



◆お申込み方法◆

件名「デココップケーキ認定講師講座(お名前)」とし、blois.info.haruko@gmail.com まで以下の項目を明記の上お送りください。


①お名前(フリガナ)(複数名でご予約の方は、全員の方のご氏名)

②ご住所(複数名でご予約の方は代表者の方のみ)

③お電話番号(複数名でご予約の方は代表者の方のみ
④2日間コース のご希望

⑤レッスンご希望日程を日数分につき第2希望までご記載ください。レッスンスケジュール→★★★

例:2日間コースの場合→ご希望のお日にちを4日分ご記載ください。具体的なスケジュール詳細は個別にご相談させて頂きます。

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お名前、ご住所の記載がない方にはご返信しておりませんのでご注意ください。
3日以上返信のない場合は、ネットワークトラブルや 迷惑メールフォルダへ振り分けられている

可能性がございますのでお手数ですが再度ご連絡いただきますようお願いいたします。