こんな異次元な蕎麦は「日本でココだけ❣️」
福井県鯖江市の
「超絶 蕎麦アーティスト」佐野蕎麦です❣️
あなたの蕎麦の既成概念を取っ払って
「佐野蕎麦という全く新しい世界観」を
噛み締めてみては❣️
【玄蕎麦の「脱皮機の復旧」の為の組立
その6❣️】
12/1 遂に復旧完了❣️
通販・持帰の再開は
あとは僕のココロの問題
もう数ヶ月蕎麦打ってないから😅
店舗営業は
体力的に自信がないのと
県外の方が ほとんどを占める店なので
現状を鑑みると再開は要注意かと
リハビリがてらの
店前のリニューアルと店内の断捨離をしつつ
ゆっくりと行きます
12月中旬か新年からかという感じで😅
それもどうなるかわかりませんが……
特にコロナの感染状況を鑑みると
慎重にならざるを得ない
当分
「完全予約制の通販・持帰のみ」の営業かなと
STAY SAFE‼️
Keep Smilin’