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●キャベツのさっぱり塩昆布レモン
塩昆布 3つまみぐらい
レモン汁 小さじ半分
キャベツをざく切りにする。
ポリ袋に全部入れてシャカシャカ50回ぐらい振る。2分ぐらいでしんなりしてくるよ？出来上がりだよ。
すぐ食べないならそのまま冷蔵庫で置いといて、食べる時に皿に盛るよ。
炒りごまを20粒前後散らすと見た目が良くなるよ。
さっぱりだよ。美味しいよ。
ゴマ油をちょろと入れても美味しいよ。
あと、塩昆布1つまみの量は、親指と人差し指で摘んだ量だけど、結構もよもよ絡まり合って取れるので、それを含めて1つまみです。
でも親指と人差し指でもがっさーつまんだら多すぎです。ひとつまみ大さじ1ぐらいかな？スカスカで大さじからはみ出ると思うけど。
もう様子見ながらお好みで入れてください。
箸休めに、食前酒のアテに、おすすめです。
あと、サラダ食べたいけどドレッシングとかマヨネーズはちょっと重いなーというと時にも。
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