本日は楚々とした昼食パックご飯(業務スーパーの安いやつ)、味噌汁(油揚と海苔)、ほうれん草のお浸し(お客さんに頂いた東村山産のもの)とゆで卵それにふりかけ。どう考えても安上がり又は貧乏人の食事です。けれど、味噌汁は杉並某所で買い求めた混合節できちんと出汁を引いたもの。ほうれん草は暖冬とは言え旬の食材、尚且つ適温で丁寧に茹でたものなのでものすごく美味しい。味付けはフンドーキンのポン酢。かなり緩めに茹でた卵はマヨネーズで。ちょっと目には安っぽく粗末に見えるかも知れませんが、満足感半端なしでした。