トマトの炊き込みご飯。

天気のいい休日に家にいると

自分がどうしようもなくダメ人間の様に思えてくるので、

今日は朝から

デパートに出かけます。

デパートに行って、

前髪を紫色にしたマダムを何人見つけられるか

カウントして来ようと思います

あっ

どうしよぅ

もう見つけてしまいました

でもまだ電車の中なので、

ノーカウントにしときます

それでは本日のレシピ第2弾。

トマトの炊き込みご飯。

た、たったこれだけの材料で本当に大丈夫なの…？！私味には本当うるさ…あらまぁぁ！！何という美味しさ！

お米さんがトマトの旨味をぎゅっと吸って、かつて味わった事のないハーモニー。

巡り会えて…本当に良かった…。

材料※米2合分

米 2合

トマト小ぶりなもの2個(160g位)

コンソメ固形2個

酒大さじ3

みりん大さじ2

水適量

パセリ、お好みで

作り方

米を研いでおき、トマトはざく切り、パセリとバジルは刻んで入れ、

コンソメ、酒、みりんを加え、規定の目盛まで水を入れます。

普通炊きでスイッチポンで、出来上がり。

盛り付けて出来上がり！

目玉焼きをのせてみました。

ワンプレートのお供はこちら

↓お弁当にもどうぞ。

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