アニサキスにビビりながらマグロを切る

薬にたよらない節薬薬剤師 つきおかしのぶです。

 

 

仕事終わりの夫からのLINE




「マグロもらいに行ってくる」

 

 


え、どこに？

なぜに？



以前、度々タコをいただいてた先輩が

マグロを釣ったから分けてくれると(笑)






スーパーの冊をイメージしてたら

なかなかな大きさの塊3つ。




「…マグロもアニサキスおる？」



そんな一言から、ビビりつつ切る(笑)

薄切りにしたら時間かかる…



だから、一度冷凍するのねー



なんて言いながら、ひたすら切る。



画像見たら、冷凍してたようにも見えるけど

帰宅時は解凍されてたしなあ



塊ひとつでも、山盛りマグロ丼に。



あと2塊は、念の為冷凍することに。

下の子は、明日もマグロ丼がいいらしいよ。




料理をきっかけに

まだまだ学べることがありますね(´ｰ｀)


 

 

 

 

 

 

 

 


 

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