旬のハーブとエディブル・フラワーは続いています。【４月７日ー１１日】

●　旬のハーブとエディブル・フラワーは続いています。【４月７日ー１１日】

こんにちは。一美キンロスです。

１つ前の記事の続きです。

なお、４月６日は外食でした。今、一番気に入っているレストランなので、追って記事にしますね。

・４月７日は、ヨモギ



以前、宮古島で、ヤギ汁のトッピングに、別皿にたっぷりヨモギが付いて来ました。

それで、おお、そんな風に食べれば良いのだ！と思ったのです。

・４月８日は、成長中の山椒の赤ちゃん葉



人間の赤ちゃん同様、どんどん成長します。

・４月９日は、野沢菜の花と、桜の花（塩漬け）



冬越えした野沢菜の株をそのままにしておいたら、当然ながらトウが立って、花が咲いて来たのです。

・４月１０日は、ワイルド・ガーリック再び



スーパーのフリー・マガジンに載っていたロメスコ・スープの「もじり」です。

そのレシピでは、パセリとコリアンダーを使っていました。

家にあるワイルド・ガーリックでやって何が悪い！笑

とばかり、庭のを使いましたが、美味しかったですよ♪

・４月１１日は、ワイルド・ガーリック再びと、更に成長中の山椒葉



山椒の葉っぱの成長ぶりは、すごいです。

油断していると、固くなってしまうので油断禁物。

柔らかいうちに、てんこ盛りで筍に乗せて食べたい！

その夢は、果たして叶うのか？？乞うご期待！

それから予告です。

こちらも、近日中に登場予定です。^^





便秘、皮膚炎、アレルギー、生活習慣病、婦人科系の疾患など、あきらめていた慢性病が解決に向かう可能性があります。