体も喜ぶ薬膳料理

今日は薬膳料理教室に行ってきました。


献立は、


『酢豚』
『紫いも豚まん』
『梨といちじくの砂糖煮』

酢豚は白キクラゲや本葛を使っていたり、豚まんの皮に紫いもを練り込んだり。

薬膳料理は、温かいものを食べるということで、デザートの梨も加熱するのですねぇ〓


とても勉強になりました。

やはり、毎日の食事って大切ですよね〓