山菜料理

週末越後湯沢で収穫してきた山菜たちを使ってお料理づくり

ウド
★豚肉と辛味噌炒め
★油揚げとだし汁のあっさり煮、
★酢味噌あえ

こしあぶら
★天ぷら

こごみ
★ベーコンのペペロンチーノ

地ビール、レモンウォッカ、自家製ジンジャーエールをご用意してお待ちしておりま～す！

18:30～夜カフェOpen