本日の献立
・チーズタッカルビうどん
・豚ときゅうりのマヨネーズ和え
・かぼちゃと舞茸のマスタード醤油炒め
チーズタッカルビうどん
これは日曜日にチーズタッカルビ(写真撮り忘れて記事upしてないけど)したものの残りを冷凍うどん合わせたもの。
豚肉ときゅうりのマヨネーズ和え
きゅうりは千切り。
豚肉は酒入れて茹でる。
マヨネーズ、味噌、白だし、すりごまを入れて全て混ぜ合わせて出来上がり。
かぼちゃと舞茸のマスタード醤油炒め
かぼちゃと舞茸炒める。火が通ったらマスタードと醤油で味をつけて出来上がり。
今日は手抜き夜ご飯
やっと日曜日のチーズタッカルビを処理しきれて満足
今日までの献立は決まってたんだけど、明日から何しようかな
できれば買い物行かずに家にあるもので作りたいなー