直近2回に分けてサウナめしオブザイヤーの記事（場外ノミネート編/場内グランプリ編）を書いてきましたが、いよいよ残り３軒の発表を残すのみとなりました
まずは、僅差でグランプリとはならなかったものの、ほぼ同等の価値を持つ『サウナめしオブザイヤー2023 〜場外部門〜』審査員特別賞を発表いたします
おめでとうございます㊗️山口県湯田温泉『呑み処 わびすけ』さんです！コチラの魅力はなんといってもママさんのホスピタリティ
常連にも出張族にも変わらぬ対応で、やさしさがお顔に溢れちゃってますよね
さりげない声がけと程よい間合いで客同士の会話を繋ぎ、カウンター内があたたかい空気に包まれる。決して押すことのない絶妙な引きの営業。たぶんママは居合の達人なんだとおもいますね
手羽元とたまごをこっくりと炊いたん、ピーマンの炒めなど手作りの味も最高！西日本最高の酒場ここに有りと断言します
さていよいよ『サウナめしオブザイヤー2023〜場外部門〜』グランプリの発表です今回は2店が同時受賞となりました！まず一軒目のグランプリは、群馬県高崎市の路地裏にある酒場『梅ふく』さんです。
『愛でたい』の高崎サウナめし回でも紹介されましたが、暖簾や提灯からいい店オーラが発せられておりまして、濡れ頭巾センサーが激震
カウンター大皿の酒肴（ぜんぶ茶色）も、店主もーちゃんと奥様の笑顔も、おまけにTシャツのメッセージも全て完璧！！地元の皆さんに愛される超名店なんです。
ご常連による揮毫『もーちゃんの 笑顔見たさに 暖簾こす』とあるとおり、この酒場を知れたおかげで、その後の人生が豊かになるような圧倒的な存在感。文句無しのグランプリ受賞です。
さて、もう一軒の場外部門グランプリは、奈良県天理駅ビル内にある町中華『信華楼』さんです。おめでとうございます
コチラは『サウナを愛でたい〜奈良健康ランド回〜』の収録前日夕方、ヒャダインさんらと街歩きしているとき、微量の名店兆候を濡れ頭巾センサーが確実に捉え
フラッと入ったお店なんですが、
生ビールセットに付く餃子の旨さに一同驚愕し、すぐに餃子お代わり！さらに薄焼き玉子を皮にした激ウマ春巻に大感動これがビールとめちゃくちゃあうーー
筍とコショーがアクセントの焼きめしや、特別注文の肉団子もふわふわジューシーで味がしっかり決まっています。ハイボールが止まらない、酒肴になる町中華ですね
それにしても、他のテナントがほとんど撤退し、歯抜けになっているような駅ビル内でこんな旨いものがあるとは。。調理担当の息子さん？も長袖シャツに黒エプロンと一見ざっかけない感じなんですが、付け合わせなど細部まで実に美しい仕上げとなっています
奈良の名所といえば、平城京、東大寺、そして『信華楼』と言われる日も近いと濡れ頭巾ちゃんは考えますもうすぐ『入店まで数時間待ち』となるでしょう。みんなー、急いで奈良へダッシュだ
サウナめしオブザイヤー2023の詳細はサバナYouTubeでも解説しています。よかったらチェックしてねー！