どーも濡れ頭巾ちゃんでございます
今回は『サ道2019年末スペシャル』の巡礼旅ということで、OMO7 サウナプラトーでととのって、四條食堂のおかあさんにご挨拶。翌日は朝から白銀荘に向けてしゅっぱーつ
樹氷を見ながら雪道をドライブすること1.5時間くらいかな。ここはまさに白銀の世界、ドライパウダースノーが舞う白銀荘に到着です。10時ジャストに入館し、たっぷり楽しませていただきました
その後はさらに2時間かけて岩見沢に移動して、『かしわ専門 やきとり三船』へ
コチラはいわゆる『美唄焼き鳥』の元祖。鶏肉の様々な部位とタマネギを串打ちしたもので、せっかちな炭鉱マンがこの焼き鳥を頬張りながら、その日の給金を握りしめて夜の街に消えていったとか
そんな炭鉱マンの悲哀を感じられるブルースなサウナめし、塩分もきっちりキマッいます。旨すぎてひとり10本は余裕だね
〆は鳥ガラ出汁ががっつり利いている一杯のかけ蕎麦を4人でシェア。残ったもつ串を蕎麦に入れて食べるのが三船流です
メープルロッジ帰りに寄るのもいいね
さて夜は札幌ススキノパトロール
まずは１個150円で生・蒸・焼きの牡蠣をいただける『5坪』本店から、カウンター7席ほどの狭小店なんですが回転も早いのでサクッと飲むには超オススメです
その後は年末の挨拶周りを。井川遥スナックやエロボディコーディネーター、路地裏のディープ酒場などを経由して
〆は定番のみよしのセットもちろんぎょうざは作り置きのものを特別注文です。やっぱりススキノは奥が深い
年末年始の北海道サウナ旅は、旭川から白銀荘を経由して札幌へ。くれぐれも岩見沢の三船をお忘れなく〜