らーめん萬亀(秋田県秋田市)
あっさり味噌 550円
背脂 10円
ここ二回は夜の部でふられてましたが、18:40過ぎに入店でやってました♪
スープはあっさりと言っても濃厚な部類。ただコッテリというよりは旨味がタップリな濃厚さ♪
麺は中太ウェーブ麺で程よいコシとモッチリな食感
具はチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、海苔、白ゴマ、背脂。チャーシューのトロフワ感が抜群でした！
途中からニンニクを投入
もちろん旨いのが大前提ですが、今まで一度しかオーダーしてない「あっさり味噌」も背脂＋ニンニクでグッと旨くなります(^O^)
これで560円は安い！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした
