名代三角そばや本店(秋田県横手市)名代三角そばや本店(秋田県横手市) 中華そば 650円 十文字御三家連食ツアー3軒目 スープは魚介系の上品なダシが効いていて、十文字中華の中では一番醤油が強い印象 麺は細縮れ麺で程よいコシとプッツリ感がある絶妙な茹で具合。以前よりコシが強くなった感じがします 具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ナルト、麩 旨い!(b^ー°) ごちそうさまでした