麺屋武蔵ラーメンバーガー 634円
替え玉 無料
5/20から提供開始の人気ラーメン店「麺屋武蔵」新宿本店が監修を務めた「麺屋武蔵ラーメンバーガー」です
最初は普通のハンバーガーのように包装紙にくるまれて来るので、とりあえずオープン
バンズの中はこんな感じ
ニュースの説明には
パティは、国産小麦を使用したロッテリアオリジナルのラーメンに下味をつけ、表面を軽く焼くことでバンズとの食感にメリハリをつけている。また、ラーメンに欠かせないチャーシューは、甘ダレをベースに、醤油、ニンニク、ショウガ、かつお節でじっくりと煮込み、やわらかく、しっかりと味のしみこんだ「麺屋武蔵 新宿本店」の厚切りチャーシューを再現
この麺とチャーシューをロッテリアオリジナルのバンズにマヨネーズとともにサンドすることで、食べ応えのある新感覚バーガーに仕上げた
付け合せには「麺屋武蔵 新宿本店」のかつおダシが際立つスープを用意。昆布、煮干しも入った旨味高いスープは、そのままでも飲めるように、さらりとした味に仕立てている
とありました
ちなみに替え玉はトレーの下に敷いてある無料クーポンをレジに持って行くと、スープと同じカップで提供されました
個人的な感想ですが、ラーメンバーガーの味付けがかなりしょっぱい！
付け合わせのスープもそのまま飲むと、やはりしょっぱい！
スープに関しては、替え玉ありきでの塩分濃度だとは思いますが、ラーメンバーガーはたまたまだったのだろうか？
ごちそうさまでした
