中華ダイニング 大黒屋(秋田県秋田市)
夏期限定・冷し塩ラーメン 680円
夏期限定の「冷しめにゅ～」が始まってますが、今年は
冷し黒胡麻坦々麺 850円
冷し中華 850円
冷し棒々鶏麺 750円
冷し麻婆麺 680円
冷し塩ラーメン 680円
のラインナップとなります。
スープはスッキリしたダシ感のあるアッサリ塩味。途中からレモンスライスを搾って爽やかな酸味で味変しました♪
麺は中細縮れ麺でコリコリ・ガシガシな食感。水で締めた麺って食感がいいですね！
具はチャーシュー、味玉、プチトマト、レモンスライス、ナルト、白ゴマ。チャーシューは煮豚ではなく中華料理店らしい叉焼で、食べ応えがあります。これツマミにビールが飲みたい♪
食事もいいけど、珍しい中国酒も沢山あるので飲兵衛には堪りません！
ごちそうさまでした
