朝らーめん 650円
前回記事(濃厚ブラック)はこちら
が、しかし！もちろん前日はせっかくなので飲み会となり、朝方まで酒を飲んだら当然のごとく二日酔いに(ーー;)限定ラーメンをやめて、アッサリ朝ラーをオーダーとなりましたorz
朝ラーがリニューアルされた話は聞いてたので、新しいバージョンは初オーダーとなります。まぁ、同行者が限定ラーメンと新レギュラーメニューの油そばをオーダーしたので、少し食べさせてもらいましたが。
スープは鶏っぽい動物系に魚介が効いたアッサリ醤油味。以前の豚骨塩バージョンに比べ、かなりスッキリした感じがします。朝から食べるにはちょうど良い濃度ですね♪
麺は自家製の中細縮れ麺でコシがありパッツリな食感。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
個人的には豚骨塩バージョンの朝ラーが最強でしたが、やはり朝からだと一般的にはキツいんでしょうね(^^;;
そして、同行者がオーダーした
10/14限定・比内地鶏中華(醤油)
比内地鶏のガラを大量に使用したスープとの事ですが、前日の「比内地鶏中華(塩)」の2倍の比内地鶏ガラを炊き出したそうです！旨いね～♪
油そば 550円
甘めのタレを吸った天かすが極太麺に絡まって堪りません！これが550円はかなりCP高いです！
二日酔いながら満喫しました♪
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした🍜