ラーメン＋ミニかつ丼セット 850円
「今日のテーマは定食屋か食堂でラーメン」と言うと、嫁がここをチョイス。自分は初訪になります。カツ丼もお勧めみたいだったので、ランチ限定(11:00～14:00)のセットメニューをオーダーしました♪
スープは鶏ガラと思われる動物系ベースに、昆布、椎茸などの乾物系の旨みを感じる醤油味で、蕎麦屋のラーメンのようなやや甘口の和風テイスト。塩分が程よく効いていて、油のコッテリ感は抑え気味な印象で、至ってシンプルな昔ながらの醤油ラーメンといった感じがします！
麺は中細縮れ麺でツル・モチでチョイ柔な食感。麺もシンプルな中華麺を合わせています♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、ナルト。チャーシューはシンプルな味付けで旨旨♪ワカメが何とも合いますね～！
途中から添え付けの一味唐辛子を投入してピリ辛に味変。かつ丼はふんわりとした甘さの割り下で、素材の旨みを生かした感じ。カツも柔らかくシンプルで旨いです！このセットで850円はCP高いと思います♪
嫁がオーダーした
本日特々ランチ・チキンカツ定食 700円
こちらのカツも柔らかく、シンプルで旨いですね～♪
障子貼りのお勧めメニューにあった「とうふラーメン」がメッチャ気になりました！
ごちそうさまでした🍜
住所：秋田県秋田市御野場3-1-15
定休日：火曜日
営業時間
11:00～14:00
17:00～20:00
駐車場：2台(店舗前)