Sugar Art&SweetsでおなかもこころもHAPPYに‼
奈良・生駒にありますSweets Labo kasiシュガークリエイターのYu.です。
本日はsalut茶研究会でした
テーマは『中国緑茶』。
新茶を頂きました
龍井茶を2種類、竹葉青、白豪銀針の合計4種類と先生が持ってきて下さった岩茶と盛りだくさん
中国では一番緑茶が飲まれているのですが、日本とは違って釜煎り茶が主流です。
新茶らしい青々とした香りやフローラルなもの…日本の煎茶のような味わいのもの、まったりするもの…一煎目と２煎目…色々な違いを楽しみました(о´∀`о)
今回のお菓子はルシェルシェさんの焼菓子、愛媛のかわいい蟹さんの最中、パイナップルケーキ。
お茶にお菓子はかかせませんね(笑)
My蓋椀でも美味しく淹れられるように頑張りまぁす
新作コンフィチュール続々登場しております
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Sweets Labo kasi
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