2014年に食べたラーメンのベスト30のうち、11~15位です♪


基本的に食べ物に点数や順位はつけたくありませんが、個人的な記録の為、ご理解下さい。




11位…



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スタミなっ豆つけ麺(大盛り)味玉&黒濃煮干脂トッピング+ライス@麺座 かたぶつさん~愛知県 瀬戸市~
(2014.9.16)

※コメント

2013年のじゅるつけ麺を食べて以来、座長にリクエストしまくってた納豆を使った限定。

納豆に煮干しに辛味噌とゆう組み合わせは、じゅるつけ麺に匹敵するインパクトとウマさ♪

さらに黒濃煮干脂を追加すれば変態仕様に…笑

( ´艸`)




12位…



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追い煮干し中華そば(塩) 味玉味玉トッピング@麺座 かたぶつさん~愛知県 瀬戸市~
(2014.4.20)

※コメント

追い煮干し中華そばは毎週使う煮干しが違い、その都度違う表情を見せてくれます♪

その出汁感に合わせ座長がオススメしてくれた塩にしましたが、よりストレートに煮干しを感じれるのでコノ時以降ずっと塩にしてます♪

(・▽・*)




13位…



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ラーメン 味玉トッピング@客野製麺所さん~石川県 金沢市~
(2014.9.30)

※コメント

いつも個人的ランキングトップ10に入るコノ一杯。

コノ日はいつものキレのある醤油感が抑え気味でした。

が!それでもウマイなぁ…としみじみ思えるコノ一杯はスゴイ…♪

( ´艸`)




14位…



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今昔支那そば 塩@麺家 喜多楽さん~愛知県 名古屋市~
(2014.7.8)

※コメント

名古屋の無課長淡麗と言えば…な一杯♪

あっさりとした繊細なスープは、じんわりとした出汁感が堪りません♪

相性抜群の、しなやかな麺も必見!!

(>▽<*)




15位…



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鳥そば 醤+たまごかけごはん@鳥そば 真屋~岐阜県 大垣市~
(2014.5.8)

※コメント

毎年限定もウマイけど、やっぱりコノ一杯は外せないですね♪

ランチサービスのおにぎりとの相性もイイですが、コノTKGとスープの相性はヤヴァイです♪

( ´艸`)







2013年の蛙的ベスト麺
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