Noodle kitchen TERRAさん＠石川県野々市市




１９時はラーメンだ！





。。。とゆう訳で、コノ日は、大好きな石川県へ～



夜にニコさんと、大足さんとコチラ～♪






野々市市「TERRA」さん




もう何度となく来ているコノお店ですが、２年も間が空いてしまいました。。。○|￣|＿



オーナーも、お元気そうで何よりです。




ここ最近は夜営業しか行けてないので、奥さんとは、さらにご無沙汰しております。



さて、メニュー。




入店と同時に、オーナーから



「スモークエッグ売り切れました。。。」




と。。。




僕がコノお店のスモークエッグを好きな事がバレているようですw




ラーメンと同様に楽しみにしていたので、いきなりショック。。。○|￣|＿



それでも、ニコさんの悪魔のささやきにより、昼の限定のコチラをいただける事になり、僕も便乗しますwww





まずは、


お水をどうぞ。


からの～、こちラ～♪


「塩煮干しSOBA」



うっすら茶色みがかったスープは、煮干しの香りがしっかりながらも、いざ飲んでみると優しい煮干し感。

カエシについては好みがあるようですが、個人的にはイイ塩梅でした♪

相変わらずウマイなぁ(￣▽￣)




あまりトッピングってどーでもイイ人ですが、コノお店は別w

チャーシューがめちゃくちゃウマイの！

少しだけスモークエッグ売り切れの傷も癒えたかな。。。(￣ー￣)





麺は、滑らかなすすり心地の中細麺。

柔めの茹で加減がかなり好みの真ん中でした♪




煮干し香る淡麗の一杯。


以前、感動したWano麺が恋しい。。。


なーんて話してたらオーナーがまた作ってくれるそう♪


次来る日が楽しみです♪


K＆K



ごちそうさまでした！





そんな訳でご一行は、２軒目へ～





つづく。