オーブンで簡単～！！タラの香味☆ガーリックパン粉焼き

おはようございます

今日は梅雨入りしたにも関わらず、とってもいいお天気～

張り切っていっぱいお洗濯しました

干したお洗濯物を見て、気分もスッキリです

天気が良いと、気分も良くって、なんだかウキウキしちゃいます


さて、昨日の晩ご飯～

昨日の晩ご飯のメインはタラのガーリック香味パン粉焼きです

タラが安かったので、ムニエルにしようかと思ったのですが、
久々にパン粉焼きにしました

衣付けも揚げ油も不要で、オーブンで焼くだけ
簡単ヘルシー

とっても簡単～！！タラの香味☆ガーリックパン粉焼き
3人分

＊＊作り方＊＊
①タラの切り身３切れはハーブソルト・ブラックペッパーを振っておきます。

パン粉1/2カップ・お好みのドライハーブ（バジル・オレガノ・パセリ等・・）適量・
パルメザンチーズ大さじ1・ニンニクのすりおろしひとかけ分・オリーブオイル適量を混ぜておきます。


オリーブオイルの量はパン粉が少し湿る程度です。


②耐熱のお皿にタラの切り身を並べ、①のパン粉をまぶして２００度に予熱したオーブンで
15～20分焼き色がつくまで焼くだけです。


衣がカリカリサクサクで、フライが好きな子供達も喜んで食べてくれました

衣に加えたすりおろしたニンニクがとってもいい香りで、食欲そそります～
臭いが気にならなければぜひたっぷり加えてみてくださいね


子供が苦手なお魚の中でも、タラは骨も少ないので、
子供でも食べやすくて助かります


しっかり目に下味をつけたので、ソース無しでも美味しかったのですが、
簡単にサルサソースを作って添えました

辛目にしたので大人用の味でした

ひじき・人参・新玉ネギの梅ドレッシングサラダ

ひじきと人参・新玉ネギ・ピーマンでサラダにしようと思ったのですが、ドレッシングに迷って。。

冷蔵庫に梅チューブが残っていたので、お酢・みりん各同量と、梅チューブ・すり胡麻を混ぜてドレッシングを作り、和えました

ドレッシングは梅の塩分のみですが、イイ感じに仕上がり、さっぱりで美味しかったです

暑い時期向きでさっぱり頂けます～

大豆・コーンのスイチリ味噌おろし和え

ミックスビーンズと大根おろしをお気に入りのとなさんのスイチリ味噌にお酢を加えて
和えました

久々のスイチリ味噌でしたが、やっぱり美味しいですね～

となさんのスイチリ味噌には、本当にお世話になってます




後は、大根のスープの晩御飯でした

今日も長いブログにお付き合い下さり、ありがとうございました

今日はもう金曜日

明日はお休みの方も多いですよね
今日一日頑張って良い週末を迎えましょう～

今日も素敵な一日を～


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