こんにちは～フレッシュマートすがのスガちゃんです❗
ボヤボヤしているうちに２月に突入してしまいました…
どうぞ本年も宜しくお願い致します❗
今年お初のブログになります…
油断してるとすぐ更新が途絶えてしまい
皆さんのブログの閲覧も追い付きません…(>_<)
昨年は色んな出来事があった１年でした…
春は祖母が96才で天に召されました…
最期まで家で過ごしていたので
まわりからはおばあさんは幸せだったなと
言われますが私としては沢山悔やむことばかりです…
もっとこうしてやれば、ああしてやればと
思い出すと辛くて苦しくなってきます…
私はおばあちゃんの料理で育ってきたので
食べ物の好みはとしょりくさいです(^^;;
煮付げっこに浸しっこ、和え物、山菜料理が大好物です。
だからなおさらおばあちゃん達が作ってきた
昔ながらの料理の数々はずっと伝わってほしいと
若い人たちにも受け継いでもらえたらなと思います…
今はおばあちゃんが作ってくれた料理を
味を思い出しながらこんな感じかなと
試行錯誤しながら作ったりしてます(^^;
特に今の時期の旬の食材がおばあちゃんの思い出の味ですね❗
これは生たらこでよく、たらこ炒り煮して食べるのが大好きでした❗
これはイルカで色んな意見があるでしょうが
私は子供の頃から食べていて、ゴボウ、人参、蒟蒻と
煮て食べるのが大好きでした。
ひろっこもよく酢味噌あえにしたり
ニシンとかやきにしたりしてましたね。
このニシンは昨日入荷した北海道産のもので
ピカピカしてきれいで新鮮で美味しそうでした❗
今の時期はまたまた美味しい鮮魚に
野菜、果物と目白押しで私の胃も忙しく
休む暇がなくて困ります…(→o←)ゞ
私の父はやはりおふくろの味が大好きなので
私も頑張って祖母の味に近付ける様に精進さねばです(*ﾟｰﾟ)ゞ
ボヤボヤしているうちに２月に突入してしまいました…
どうぞ本年も宜しくお願い致します❗
今年お初のブログになります…
油断してるとすぐ更新が途絶えてしまい
皆さんのブログの閲覧も追い付きません…(>_<)
昨年は色んな出来事があった１年でした…
春は祖母が96才で天に召されました…
最期まで家で過ごしていたので
まわりからはおばあさんは幸せだったなと
言われますが私としては沢山悔やむことばかりです…
もっとこうしてやれば、ああしてやればと
思い出すと辛くて苦しくなってきます…
私はおばあちゃんの料理で育ってきたので
食べ物の好みはとしょりくさいです(^^;;
煮付げっこに浸しっこ、和え物、山菜料理が大好物です。
だからなおさらおばあちゃん達が作ってきた
昔ながらの料理の数々はずっと伝わってほしいと
若い人たちにも受け継いでもらえたらなと思います…
今はおばあちゃんが作ってくれた料理を
味を思い出しながらこんな感じかなと
試行錯誤しながら作ったりしてます(^^;
特に今の時期の旬の食材がおばあちゃんの思い出の味ですね❗
私は子供の頃から食べていて、ゴボウ、人参、蒟蒻と
煮て食べるのが大好きでした。
ニシンとかやきにしたりしてましたね。
ピカピカしてきれいで新鮮で美味しそうでした❗
今の時期はまたまた美味しい鮮魚に
野菜、果物と目白押しで私の胃も忙しく
休む暇がなくて困ります…(→o←)ゞ
私の父はやはりおふくろの味が大好きなので
私も頑張って祖母の味に近付ける様に精進さねばです(*ﾟｰﾟ)ゞ