次の挑戦

糸紡ぎの次は

納豆作りに挑戦しました。

納豆は、大豆と藁で作ります。
今回は、まこもを使って作りました。
意外と簡単でした。
自然栽培の大豆や藁を使うと、
更に発酵力もアップです。