おはようございます
今朝は北風が寒いっ！
毎日一つ寒さを見つけてしまうのはこの時期ならでは。春はまだまだ遠い…
今朝は、久しぶりにじゃこご飯作ってみました。
色合いが春みたい、ふふふ
・じゃこご飯
・春巻き
・鳥つくね
・ゆでサラダ(人参、芽キャベツ)
・醤油マヨのもやしサラダ
・干し柿
全体にごちゃっとしてます(^◇^;)
醤油マヨのもやしサラダは、レンチンもやしにマヨネーズ、醤油、かつお節、すりごまを加えました。簡単、コスパ良し♪
お弁当は直球勝負ですからね〜、
春巻きは冷凍品でまだカチカチ、
人参の大きさ揃えたかった、
などなど反省はありますが、今日もお弁当作れてああよかった！
真上からも。
以下、ちらっと自分のことを。
仕事を休んでいた昨年、
ピラティスインストラクターの勉強をしていました。
休職している間に、健康に関わることで何かやってみたい、と思ったのです。
入院前から通っていた近所の小さなスタジオで
インストラクターの養成コースを申し込み、
8ヶ月インストラクターの勉強して、
今年の1月に認定試験をパスし、
インストラクターを名乗れるようになりました。
今は駆け出しのインストラクターで、
生徒さんも集めなきゃ、
これから教え方など向上しなきゃ、
というとこまできました。
小さな一歩ですが、私がこの先、
心身ともに前向きになっていけるように、
と一生懸命考えて選んだ道です。
続けられるように頑張ります＾＾
